材料
* k- j' z8 _7 S9 J( g白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 k9 g W% u/ f, s' f
t5 Y6 l: ]5 E/ U, _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 P4 m, X5 E7 e+ m8 w' b1 I% S! P
做法
: P1 H! w. J, [! n6 g( W" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。
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% {" T; _5 H. G5.39.217.762.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
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5 G7 L0 |6 h X; T V) f( l& g, I7 u: D5.39.217.763.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。 T6 R0 |" ^8 y
9 ?1 @0 N& f6 Z: Q5.39.217.764.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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