 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L g! i- r0 l8 ]$ L% O: F
快乐海鲜每3个月会推出新菜色。
, a/ y, V$ _3 ^# Z
/ |. E# [/ V; c7 K5.39.217.76Leslie双手捉帝王蟹，自信地说：“‘快乐’除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。” 公仔箱論壇" A$ T6 x5 c+ X+ N
) K7 r9 n( y6 S8 x% e4 u2 K: f公仔箱論壇若不爱吃饭，可点螃蟹冬粉煲当主餐。
; |5 q: u# i, q% T0 q* \5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 _5 b/ T3 J5 \) L0 _8 A: [3 i( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）桂花鱼肚，用生菜包着来吃，味道不逊桂花炒翅。5 ?9 f6 }4 z" b" f
（上右）蜜汁煎鳕鱼，比清蒸多了一份甘香。
0 d! z! q1 T7 K. }5.39.217.76（下左）金装佛垂涎，是快乐特制的迷你佛跳墙。
8 h8 _! D2 P c5 N4 R( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）酱皇排骨，味道很讨好。
) C) u" h5 F: L8 K. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b. s6 m* @/ q w8 ^（上左）神农水鱼煲，美味又滋补。5.39.217.760 l2 l' y% X3 e; I1 e2 U2 L
（上右）青瓜鱼肚，清清爽爽，味道不错。9 @% w; s: s9 c" }3 C5 X) C9 B( c
（下左）咸鱼花腩煲，吃粥配饭都很开胃。- q. O$ Y) l$ |- R8 |( @0 g
（下右）凤果年华，以蔬果为主，清脆爽口。
1 R! X) A7 X( d公仔箱論壇
8 l- q7 E G9 C1 R) q报道：吴凤美tvb now,tvbnow,bttvb& R Q' r6 a. s; e" W( D& y
摄影：罗家文 G3 W" M a$ z) j
5.39.217.76+ s# h" J* }9 ^4 s7 p
听说中路的快乐海鲜来了个新主厨，推出不少新菜色，一直很想找个机会去试一试。
; i4 ?3 Z8 F1 v6 S$ h) n" s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! t. p# z! b* D0 K6 [ c
于是，那天当编采部忙完马华重选新闻，正计划找个地方大伙儿吃顿饭，结果有人提议：“去快乐海鲜吧。”因为那儿增设了停车场，泊车方便多了。
) T' ?% W! p1 c* U: W5 `# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O0 r! `3 Q+ f: |' F) y% P6 c公仔箱論壇“你们来得正好，我最近多了个吉隆坡来的主厨，有不少新菜，有些是本店独有，在槟城其他地方还吃不到。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 L; r1 G/ e; t$ C
9 d. Y. O2 {0 g: T. n6 f老板 Leslie一见到我们，很热情的给大家下单，推介新菜色。7 [$ E: B4 P( ?$ C) C) O
公仔箱論壇 J4 g% [8 e- M, {
蜜汁煎鳕鱼外香内嫩
P5 r0 e: E7 K; C' F( ?
! `3 ?& a7 E! W) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家对 Leslie介绍的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃饭特别开胃，我们点了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕鱼、凤果年华、桂花鱼肚、青瓜鱼肚、酱皇排骨、煎豉油虾，还有煲仔菜咸鱼花腩、神龙水鱼煲及螃蟹冬粉煲等。
* R0 D, B( R6 H4 P6 w+ R/ q! }, I7 b8 }
吃赋了蒸鱼，蜜汁煎鳕鱼一上桌，就让人感觉有新鲜感，油脂丰富的鳕鱼，用蜜汁腌过，干煎后色泽诱人，肉质细滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕鱼，多了一分甘香。9 _1 G6 g2 B2 ]8 \; Y3 c K
tvb now,tvbnow,bttvb' E" ^) }' y5 q( a* m- s0 E
鱼肚两作清淡可口+ `3 g- Y6 X% R+ y
1 ]5 d* B( d6 xtvb now,tvbnow,bttvb两道用鱼肚做的菜称得上清淡可口。桂花鱼肚，可说是桂花炒翅的转变。5.39.217.767 Q1 S7 y% Z& U- q8 H1 J1 ?6 _
% x; Z2 H; I7 N" O. U9 }公仔箱論壇厨师把泡过的鱼肚切成细条取代鱼翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不逊桂花炒翅。
3 N1 ~1 c; Z0 k" `5.39.217.766 D4 Z% _6 }8 z9 k0 N- G
青瓜鱼肚则把泡好的鱼肚、干贝和青瓜一起煨炒，软软的鱼肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃来清爽，感觉较健康。公仔箱論壇5 ?! }- _$ d; _7 i' k) i3 k
2 [3 S0 z, y, ~8 z9 C) V6 Q
凤果年华也是一道蔬果料理，将莲藕、西芹、红萝卜、甜豆、马蹄、榛果等等炒在一块，都是清脆爽口的食材，吃起来淡中有韵，回味无穷。2 u) {' O n- H6 F9 z
( U/ V( w6 U9 M8 T
神农水鱼煲美味滋补公仔箱論壇 r# k' f8 E- j; @( l' `( Y
公仔箱論壇+ @% J* x8 U \: y$ V2 W0 g) i
同事们最爱酱皇排骨，用特别酱料把排骨腌入味，再炸得香酥，带油的部分咬起来酥脆，瘦的部分肉嫩鲜甜，味道很讨好。
1 T1 W) J" P l- w0 F$ I/ D% \' t& F _4 n [1 @' J C
Leslie说，厨师是特选肉质厚，软而嫩的肉排，所以才有鲜嫩的效果。$ v; D1 N+ H$ t5 S W7 W1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 h) }" ~1 `5 e
神农水鱼煲，QQ弹牙的水鱼，胶质丰富，软而不烂，热腾腾浓稠酱汁香醇，美味又滋补。
h- e A: l' p! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ @" }( U! A2 M
一顿饭下来，大家是吃得又饱又开心，大家都赞“快乐”的滋味大有不同了，选择比以前更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~6 i$ y' e, G; W" _
# Y& B( R3 O0 D5 ALeslie 说：“过去大家对‘快乐’的印象或者只限于海鲜，其实除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。在槟城做餐饮业，竞争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快乐’明白这道理，总会不断听取顾客的意见，精益求精。哪里有问题？就从哪里去改进，就如中路难找停车位，我们就租个停车场，菜色不够多，我们就加强厨房的阵容，在料理多下心思，顾客的反应，总是最好的证明。”
& q8 ~' |3 t! Q) }& C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* L' v: G, U8 N( Y: o
年轻的老板充满自信说：“‘快乐’每3个月会推出新菜色，生猛海鲜加上拿手好菜，夜消还有番薯粥，从傍晚5点到凌晨5点半，‘快乐’不打烊，滋味大不同，顾客再吃也不厌倦。” |
發表於 2010-8-11 12:54 AM
| 
