' ~' x' B& o6 P一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
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8 ]0 L& G3 Z# w4 n* `; u1 h1 F不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）公仔箱論壇$ ^, ~" \( s/ T* Z* Z
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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8 q% E( y3 j: m5 jtvb now,tvbnow,bttvb老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”' I/ ^" ?; z' j3 j9 ~* Z1 G! k
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老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？5.39.217.761 O& ` ?. o2 `& r8 F; {
: x% b3 N; j: R) ~3 k道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
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外州人慕名而來
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' _) ^. r2 L2 l$ h+ A. w: Q8 Y0 n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。5.39.217.765 _% s/ T! E; d! d G( K: K: F
# L8 H9 Y- C V, q$ g9 r去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。! H c, @6 [) a1 x" L" A
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青葉飯陣陣清香
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; s3 C- l3 m' |$ X& I- }$ O M公仔箱論壇這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。5.39.217.76' |. K9 Y# R- u, q- ]
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 a5 [8 j2 `% f) I8 m
* R$ @) k/ I5 a9 v7 J1 Ctvb now,tvbnow,bttvb椰漿野菜椰香濃
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: V* w2 S+ Y4 g. ytvb now,tvbnow,bttvb喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。, Z, J# H/ a) S; w# @5 U( ]1 T
* w! d& Z) m) z& V7 Q7 @7 i' V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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