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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
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不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）公仔箱論壇0 b- o. g/ Q; V; D0 a
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb. c/ M3 V+ O3 f
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9 y7 H# \5 S$ n; z, ?1 o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）- p1 p7 n6 [6 f
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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7 z/ a$ X& j( k$ |3 U+ O“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”9 p0 ?0 H5 n1 r* u( u
G* ?' j2 a1 s1 b w `老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
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3 c% i. x1 a- b# M# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
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: K/ ?: V+ L7 p+ j( y) {5.39.217.76外州人慕名而來5.39.217.769 X! S: U1 E7 w
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就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。5 D$ w" z7 _* ~
) H% F' M- w r/ _去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb! V1 m% E: N i$ j8 Z6 z
/ v- _$ i, ]( R5 h5 S公仔箱論壇青葉飯陣陣清香
( u% Q% W: a1 a0 @. U2 M. K, K公仔箱論壇5.39.217.76: _! a" ^4 L9 Y* y4 u! N
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。" s# N! o1 X7 F5 E" ?
- e4 y1 n/ {: B" x1 c9 P公仔箱論壇我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。/ b% l& D: t* a5 s q; {6 Q
* c, h+ Y l9 {# s, Z; c4 e公仔箱論壇椰漿野菜椰香濃公仔箱論壇' y3 L1 \7 r' w# M8 ^7 @
/ [3 s2 [! z! j3 v \5.39.217.76喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。- n; w9 N. m$ I* J. ^& q9 C
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結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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