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道北行佛寺風味餐‧Khao Jam


4 l% w! T$ V1 b3 @' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一塊錢一碟的Khao Jam,吃得飽。(圖:星洲日報)
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# K6 s' C' ~9 i不起眼的椰漿野菜當飯後甜點,卻有意外驚喜。(圖:星洲日報)
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! L. G+ g- ]% f公仔箱論壇這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋,卻有不少人慕名而來。(圖:星洲日報)
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充滿怀舊味道的餅桶,裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅,Keropok。(圖:星洲日報)5.39.217.767 z8 F& Y, t. \5 z& }! l

) Q$ B, f1 [! x5 \* O/ {5.39.217.76老同學回鄉過年,嘴饞得緊,市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了,我說,這回你可解了鄉愁唄,豈料他竟然不懂感恩,投訴那些記憶里的美味,似乎已隨著歲月轉淡,總是覺得以前的才是好滋味。公仔箱論壇3 H" d6 b, M! r4 Y4 \6 U1 C0 [

+ ^3 X0 M2 J5 @tvb now,tvbnow,bttvb“喲,在大城市浸淫了這麼多年,你可變成美食家了?你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食,舟車勞頓,費時又費錢。你說,你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎?”
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老同學托腮苦思,反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# L- j$ ^1 N# b2 C- g
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道北行佛寺的Khao Jam(生菜飯),一碟一塊錢而已,你相信嗎?老同學恍然大悟般,長長地“哦”了一聲。5 {' k2 j6 ^; p% w+ B4 F& m: j

+ i+ Z$ K9 W5 u$ ~1 X* h9 D& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外州人慕名而來# c# N* M) ~6 P" r0 f# j  z

. \% }! D: u  ]$ s就這麼一說,兩個人就驅車赶到行佛寺了,這麼炎熱的艷陽天,加上又不曉得人家是否開店,心血來潮就出發了。6 |- ?5 G/ G( Y5 a: q

" V2 z& Y* v1 t* k; G去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子,阿賢也說,那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是,很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
5 C. C% v: h- t6 e; U- [6 z% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* c! u. ?5 b; [- o1 C  S* e& J
青葉飯陣陣清香
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這裡的Khao Jam很純朴,多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香,佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜,再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋,從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面,一口一口掏來吃,沒幾下功夫,就吃個精光。5.39.217.766 b* `! X2 ]! l" ^/ Q+ H9 ~2 L# P
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我們兩人連吞兩大碟,還膽粗粗咬開酸漬指天椒,一邊吃一邊“呼呼”喊辣,實在過癮。每一次來都是一碟不夠,再來一碟,吃到飆淚才甘休。
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椰漿野菜椰香濃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a5 N2 m# i/ Z/ C4 R

9 J9 H# ?& G7 k; I& M5 U7 o喝了可樂解辣,又看到一包不起眼的椰漿野菜,打開盛在瓷碗里當飯後甜點,椰香濃,野菜也煮得爛熟。那天,一碗1令吉的雞粥賣完了,否則,這頓午餐更完美。tvb now,tvbnow,bttvb& V5 T% X- Z1 w* L! @. a* G

+ F% g. c% o6 C5.39.217.76結賬時,4碟Khao Jam不過4令吉,埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道,他滿足了。
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