7 c/ |% ^' b( v# v( j# |9 I5.39.217.76一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
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" n; y% U" q7 `不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）5 }* c; J: L! `4 n4 M9 `
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）+ x, Z* E y0 V
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5 U Q* Z5 a I; o4 v5 d充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）公仔箱論壇7 n( y* u+ Y; Q( ~% s: b/ s t" l+ [
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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0 B& K' o. B6 E. `* O7 A8 p公仔箱論壇“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
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' V3 b5 ~$ ~4 T' i& B: b! n. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
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道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。# L" R' m$ ?! a" H. G9 H
9 q& ^8 I3 z& I8 J, U& d外州人慕名而來! {# Q! ]: ^3 s& S
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就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
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去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
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青葉飯陣陣清香公仔箱論壇2 M( T o1 _* g Y) n" L
m* {3 v3 u8 o這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
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! v3 Z' t" y4 z$ {4 m0 ]5 |# C5.39.217.76我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。5 b% I) k% d0 F: ]3 p" ~8 g
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椰漿野菜椰香濃tvb now,tvbnow,bttvb4 E' j$ `+ h8 q" [+ ?) Q. O
8 }+ Z" {( t1 A9 C' E喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。5.39.217.76/ ^6 ]1 O) @) z( w$ G
; N' f. _3 @+ u2 @6 x; v5 a+ `結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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