- Z' E0 j9 S8 H( X' r公仔箱論壇一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
0 ]4 Z" F9 D) c; S: u* b$ t9 C% N Y8 K7 L+ p
 1 ~( l8 s1 d1 ^
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
, M- O3 D P: Z% l( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g" i, b4 |9 {" A2 @" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @' |, b$ V4 _' V/ m$ F+ S ~, r公仔箱論壇這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）5.39.217.76; h& l- b/ }, u5 x2 o7 P0 ^
: p: [# h+ m c: {/ Z( V( M' b
 - a" [! K. w. k8 T% b+ _5 N
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）; t) R9 c) l, ?0 z
; ^1 U, U% N4 w; ]tvb now,tvbnow,bttvb老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。7 m1 W, Z, Q- c7 _; T
5.39.217.76" V$ t3 ^- a: g1 l9 E0 j$ O
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”tvb now,tvbnow,bttvb: h7 o2 Q5 t" \3 l# M
5.39.217.768 v. A, |- b. u" |2 |; y, z
老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
" V3 M3 T: ^- ]' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' I M7 P6 w2 e
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
& S2 ]/ m( Q$ U+ c" d0 N公仔箱論壇2 @9 `! k8 K$ f) U/ u
外州人慕名而來5.39.217.76' U+ C" l. a* H1 l9 h7 z
5.39.217.76! a! X7 ~5 m2 s2 n, ]9 a
就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
, L& e1 F5 ~, [6 C, ~" w0 q) O0 s7 e- N; v6 `. V5 n* A( q, q
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
( [4 S2 e# ^' q8 U* `) e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ d" m0 f& G5 y) `
青葉飯陣陣清香
, [8 `0 y$ @- w: I ?2 J2 k$ _/ t9 {+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# @2 s- o9 S# I
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。! M V, O: y9 w( ?0 r- `9 K
* S I* u. U: I) s; p我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
! u1 V% F4 p6 R. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" `+ d5 Z! K% ~$ F
椰漿野菜椰香濃# h& Z$ D! ]3 n6 S$ e6 I5 y6 ~/ Z# T
5 N: k7 Z5 R0 i u) o8 V7 {: l公仔箱論壇喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
9 b l% }" h9 u/ Q
: C% ?6 }- k& k' [& D2 W" Q5.39.217.76結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
| 