这家店以前在西单，后来搬到马甸，地方比较偏了，就去过两次，第一次去还是妈妈过生日，如今妈妈都走了三年多了，那次吃的是开国宴，据说是开国大典的菜，之前还要预定才能做。这次去那天还飘了点雪，所以人不是很多，店里的人说，难得有这么清闲的时候，平时到饭点人总是不断，看来大家还是挺认可这老字号的。虽然服务都比较国营化，而且装修都很简陋，地方也不是很大，不过菜的味道还是不错的，到底是老字号的大厨嘛。
3 E1 l2 e0 J5 Y5.39.217.76
6 {3 p. r8 s1 O1 o. t3 m5 x% g玉华台的介绍，最早还在王府井的，后来才搬的西单，主要是淮扬菜
# S9 D2 Q1 \ k" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! Q% |6 |8 k- D$ z
* ?1 R' M% z( W1 T6 p+ z' C1 Btvb now,tvbnow,bttvb菜单tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 e- i2 E! G) g7 |8 K: }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 m6 N) U ` G8 J" p/ ]1 N
" |7 M4 a4 o. D' N1 V$ t$ m: M
水晶肴肉，做的很精致，味道也无可挑剔
4 A& `4 _. B6 V" m2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I7 E' P2 h2 J, v# `" o+ a! R" q, jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( M* G+ v: R5 i2 l7 M
蜜汁小枣，很甜
0 B4 g* W9 Q% t3 n, E
: |7 V: [6 L. E0 h5 v8 ~
) `& V4 r& D8 {8 ]! b Z( e1 ^; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四喜烤麸，也是非常地道的，喜欢烤麸里带一点甜味的，这个正合口味tvb now,tvbnow,bttvb8 p" d- p# y/ L) A7 V
 tvb now,tvbnow,bttvb% A0 |7 G5 g2 x: b* q, r4 U6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) Q- k+ S! y
软兜长鱼，实际也是鳝鱼的一种做法，鳝鱼收拾的十分干净，一点骨刺都没有，用蒜烧，酱汁浓郁，很赞公仔箱論壇4 U4 ^4 a5 v' Q3 q: e( O
2 X: T0 Z5 y9 k8 _+ ^- q; i$ R( Z5.39.217.760 {, k8 P" D: R s( H2 J
青菜要的是盖菜，有点点苦，还是蛮好吃的tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 w, j5 r, z k/ L
0 E9 B/ m6 D7 H! |1 m
$ h* M5 D8 B2 @这个是他们当家菜，那天还正好赶上主厨亲自做，主厨姓申，这干烧黄鱼做的真叫一个棒，鱼很鲜，浇汁也十分入味，味道非常好，一桌菜最赞的就是这个，虽然价格不便宜，但是绝对值得一吃。
4 x' i% ]1 _- [公仔箱論壇
& L4 n. w2 P. g
' m3 n3 k, l/ ?6 C% _' Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 M+ O( h& z4 K* M+ o" s
9 s; _( O `# k; }- a% E* T5.39.217.76
- d! J3 c# v H, a& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别看这盘小豆芽，也是主厨炒的，弟妹就在附近上班，说他们经常来吃，每次必点这道菜，还别说，炒豆芽也是需要技术的，最简单的菜其实也是最难的，豆芽要炒的火候刚刚好，脆而没有生味，这就得靠厨师的本事，这豆芽也相当不错。" O8 e# f0 \9 f0 _/ _3 V" |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 d- h: q. a7 W c% |' W
6 ^( m& u6 U" \# Z. ~: S! {葱烧海参，是辽参，海参泡发的很好，软硬适中，也很干净，没有沙，味道中规中矩，吃海参这种东西，还得到大店里吃才好。% j0 v K8 X Q1 R! Z/ S3 T
 5.39.217.765 _1 P! w, k# W1 B+ E/ x% m
公仔箱論壇# X. T8 \) N/ r! t }6 o$ B
这个是蒜炒肚片，也相当不错2 v) ^# N: P; n0 @4 g
 . B6 e/ S' e- `' i
5.39.217.76+ _& }! p7 F6 G$ `2 I3 R) R: g& V
点了两份主食，这个是灌汤包，吃这个还得要技术，因为包子里就是一窝汤，皮很薄，很容易一下子皮破汤溢，
/ B8 t/ @7 X; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 w* {. l* {7 C$ x: s) J$ V
5.39.217.764 l$ H: }0 m& P9 H# y; v
1 x3 N+ J) y7 S/ t$ i) I V, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ W: W, `8 I4 B1 h3 [
这肉丝面汤有点少，让他们给加了点汤，味道还可以。. S6 t6 [. y. o. |; f
 |
發表於 2010-8-11 12:45 AM
| 
