[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】5.39.217.76* Q* v) O0 s! H' ]+ G. f. Z
水蟹一隻
0 ^& g# N+ Y0 v7 ^' ?; V公仔箱論壇生地一
: y0 X5 _6 W1 l% P6 s( B& ]. I蜜棗三粒
$ u4 Z* h/ o5 `; x生薑五片
0 [+ u" k8 A* g0 Y清水六杯
2 R9 m) N) e( ]; P# R& g公仔箱論壇【做法】' d  m5 j& N7 l% m- a5 \0 w. U2 t* _' X
(一)水蟹洗乾淨，待用。5.39.217.76, C# r$ f2 E/ V: l; `
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。; q) W0 N$ p) J; u3 B
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
8 y, q( D# a7 C  ~. Q/ I) m- \' N5.39.217.76(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
$ z5 |  h5 h/ M8 a* a- X# Q公仔箱論壇(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。