[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料
: O6 `2 E) t& v. I公仔箱論壇吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. g4 O! b- h  x; g8 J; e
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1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
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1 `* v0 C  B7 o  v2 i2 ?2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。
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3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。* m# @9 C8 V4 q0 h* C: {

& M  Y) H8 _* e. n* D5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。3 @; B% g3 h2 t# A: P: s& j9 J
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炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。