[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料
6 e4 \) O& u9 Z; ]# M6 m7 q: e1 A5.39.217.76吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙
# S. z( Y. e9 o, n7 a( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. s" j9 j* p/ B4 _- A做法
1 S) G) n6 T) K. g1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。! @1 }2 t4 B# u6 P& H  R
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2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K; R( z- z- {. e8 |4 T; C, u; |

  \8 P- L7 F0 p# t& _2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。
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, p2 }" F+ }8 W$ S8 t+ q  Ptvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。
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0 F+ H% `+ |( [- {tvb now,tvbnow,bttvb炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。