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甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許tvb now,tvbnow,bttvb& U" ~! V- c3 G9 \8 ^9 ^$ V
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" T8 h+ i' z! V4 D& ?! U5.39.217.76做法
) D( P% e) N! X7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
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X& v8 F3 O# k% M$ r) e. v+ j5.39.217.762.將芒果粒放入圓模內壓平。公仔箱論壇' w. P* ~# \+ G {; Y2 ~+ {3 `
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。5.39.217.76' y7 I' L* L+ A( K2 R6 g+ L
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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