材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ T. y9 n6 M& K0 t! l
甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
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' m7 K0 {* F; l2 E1 l0 }做法
3 N8 B$ d! W2 _' x4 J( E+ L9 [' e5.39.217.761.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
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2.將芒果粒放入圓模內壓平。
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。: v, d8 ^- R! G- c# A% B
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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