以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
1 B2 ~( u( }$ o1 P, I* K" n, W6 b
) V5 b" f) G7 h& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香浓川菜酸辣适中
: t' l: @* j) `2 o5.39.217.76这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
3 Z4 A$ u* D$ P g9 l) [0 S8 y5.39.217.76
: D2 R L/ I8 q2 s谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。5.39.217.76" V7 _6 V6 S6 @; G6 E! K& \4 v# t3 }9 d
3 F& q9 i+ E) w4 l) q; Y* Z他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* L6 P! t4 ?4 W7 p' F
! c2 {+ Y8 _ `8 {# D# i+ k0 H9 a8 `$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
$ u' K0 c) p3 [7 ]' `+ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 |2 P4 z" [+ @* [# Y
谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。5.39.217.76& {, V/ b$ |8 Q; h% Q& m
4 ~; I( ~" z0 }2 h2 S/ z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免费老火汤天天不同公仔箱論壇; E/ N4 y1 C' b; r
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。4 @- P/ I$ ]! _9 k! g; j
公仔箱論壇- e5 V0 F: ^* @! n1 @! t" ?
伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
7 E: q0 q# [& B% J1 j% ^6 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ @) q& h2 m! G/ f2 t
范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
1 j; H e$ C4 H# [5.39.217.76
' w2 \( V8 I& {; w5.39.217.76“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”5.39.217.766 N7 \8 B/ d3 B4 |% S- \
: u+ S6 k3 ~& Y她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
5 U% j* t% h! y/ V公仔箱論壇5.39.217.769 n# U' ]( g/ s6 ~* s
除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
$ u+ q" q4 k7 y" J5 N; h- m5.39.217.76
+ ^, x. Z2 m/ {* Q q7 N8 }老板掌厨老板娘招待
+ H& O1 t( t# f& U d1 ^" m3 [公仔箱論壇俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。5.39.217.76' k: g" j6 D; J5 M2 [% U
公仔箱論壇* F! R% A$ J/ t5 U0 T
彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
$ s4 n. K( q' p: [2 m+ T5.39.217.765.39.217.76: K! x+ c$ h% e, C% J4 F8 |
这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ @4 X" @6 p f6 o& K
4 [& v; k1 x$ a$ C" d3 t! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记中餐菜馆 Restoran Wai Keetvb now,tvbnow,bttvb5 m0 T4 L8 ?0 E( b7 e
营业时间：早上10时30分至下午2时30分- s9 t2 B/ y: }1 f6 M' T# n' \
傍晚5时30分至晚上10时
* p4 k9 j+ ~! |3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休息时间：每逢星期六
% \" o1 K3 i3 ~: ctvb now,tvbnow,bttvb地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
0 T6 b$ T& x7 X4 ~- Q* T7 atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
