“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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! j+ a9 v/ }3 Z& V0 u公仔箱論壇韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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5 T+ u$ |/ `1 A每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 A% \1 d1 ?' n2 n" c E: Q
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬! T5 A! _' a; m0 Q
7 C: h/ R4 N" [2 f$ f最愛的小菜區～～5.39.217.768 o( U0 N# f/ z( h
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
& }4 G3 V$ P& f: Itvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
$ }/ K" \& [' x) p' M4 etvb now,tvbnow,bttvb還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 w! [* F1 X; T; J6 P
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉: p% j @" m# o) y6 P/ p! u
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" k5 S' m) t( }# u+ Y z- N
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！6 h7 v2 w7 Q& n, }/ q2 E6 Y9 Y+ h
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
4 {& T: @4 ~: u3 z, R8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 }' N1 ^- D2 s4 c/ ^
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！/ t& T9 z u* t5 Z
5 [5 U4 _/ d* m* q3 K. Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉片與豬肉排
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9 c9 P z$ O: L0 d公仔箱論壇口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～5.39.217.76; w0 K s F* P- X$ ^
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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9 b/ d4 t1 J+ D. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
3 V" S' b5 R0 d3 u但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！tvb now,tvbnow,bttvb! B5 P5 r( `& v
6 D& p, w5 _+ N' l- [% H- n, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇% A5 A ~2 U( s2 e1 l5 L
$ X5 V' v2 ~/ D6 G# a$ b( }( |7 z5.39.217.76辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
' m' U& u% L' N y1 c& O6 f因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺公仔箱論壇& B/ u t' N2 u# C% q. j3 w
6 i7 d2 p$ Z0 [# m) L* n3 A吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 C" _/ B9 c' I! R, k8 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 U6 i/ A R) }% r4 N
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
. ~( y' D" Z7 [" h/ x5 ] ^. G3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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