“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。公仔箱論壇/ \* J1 C6 E/ Y4 I8 |% j
6 o1 ?2 |. O1 i公仔箱論壇每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 F* y3 T. U# {1 ~) Y. v6 ~
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬! @+ J7 b( [6 ^' F
4 R# t% g. o0 i3 d$ u# ~9 O2 htvb now,tvbnow,bttvb最愛的小菜區～～
; f% O, u, Z; J5.39.217.76光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
: k T: f+ ~/ a) }# ~; V/ y" J8 Q黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 s7 M8 L5 c1 {7 Z
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
- o" T/ m5 S, H9 _3 o; `5.39.217.76還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
+ N' o) k" h* Q/ A' V$ e; u" b6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }5 F0 a: y" m) L: q2 I8 N& y7 \' m肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉* \2 _" L9 I# d, P- g$ d$ n
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ G/ S6 S3 R
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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& ]! i% d, ~& l8 g- b小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
" ?$ I8 `1 L) m2 K: X" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 f- s4 Z$ Y* G
$ y% s9 R8 F1 B9 t- R1 L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb整大坨牛小排與牛肉片
* B( R4 n$ l v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n; |# f; Q5 }! ~! r# J5.39.217.76牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！! m* N) K6 j5 P$ [) E* h
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豬肉片與豬肉排
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4 c: {& M! c% f5.39.217.76口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～公仔箱論壇, @# \$ U6 W! \
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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" k3 ]; J7 t. X \tvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～tvb now,tvbnow,bttvb$ k" z1 g4 W( u& O$ U6 x* H! ?/ ^
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇8 J8 e; z) H* g# m9 }2 ?9 }/ n# i
/ S4 ~( b0 F6 @3 k4 K% y& E7 d三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
$ t) m9 `" F# p7 o2 q/ Y: {- U1 T: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m/ ? j5 w! G0 u: h6 @ A
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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* V5 l; I: r V# V3 m% K公仔箱論壇韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
2 `/ `4 [# o. R& T因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvb now,tvbnow,bttvb% O8 Z8 ~; K, K P
- s. j; T- D2 ^9 d9 }7 L冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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' O4 b) g( {% `# e- |5.39.217.76吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！- N* G1 b/ h1 H$ a& N
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
- \# R) M; y& G冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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