“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% f2 u) _5 C9 `7 Y
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。% O4 [& f1 e7 F9 z1 L
' B% z- p+ i% W; A7 r- T5.39.217.76每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
7 H0 E' g9 _% q2 Q因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～- d3 |2 ^3 j- @9 b2 l
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
/ i( ~7 J6 t; v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 y% |( R" y$ @/ c+ ]' p* X
: V; r& i1 w5 s7 K% w8 R: l公仔箱論壇還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
$ o( z2 ?$ V$ r, @3 M( x, n公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤公仔箱論壇4 S! Q- g# I, i% F2 _3 s% y$ o
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉9 Y) V$ h) f$ `/ ? f( @2 m
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
8 U, a! s1 b6 S V, j5 Q, [ Vtvb now,tvbnow,bttvb後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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! `; K/ c+ e4 ]小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
" n" [; N) g- f1 d最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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, `2 r* k/ @7 ]* }: p9 H/ E公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇$ |' ^! x* V: K; |
/ f" J* J9 N1 _1 o& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇" a* P* h7 e0 [
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豬肉片與豬肉排5.39.217.763 d. v# l1 f P8 r+ m
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～5.39.217.76: i% W: w) i2 A# h% H
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 u0 i y+ U" }
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 X% R) n0 h2 ?# L
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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- @8 W& P ^% g7 A* C5.39.217.76韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& x5 |7 x$ c) ?9 Z' I3 s1 u+ |1 O
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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6 M8 D( Y0 @ ~2 t6 r5.39.217.76吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
3 @* {$ ?8 E5 _! K2 U冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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