“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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4 n" @6 ]! H% f: H n Q) N, K' a韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。公仔箱論壇* p0 Y/ O- o+ Y1 S( T
( `: N1 J; r: ?每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ Z' [' X# D& s" v" i2 j3 j+ {
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬5.39.217.765 H, r) ?' N5 u; x1 p
! O* j, \* z7 F' W最愛的小菜區～～公仔箱論壇! |+ Z& _4 S5 K* f* b
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
' U5 }8 H: ]) H) Q( ^5.39.217.76黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃5.39.217.76+ x6 m6 l! d( m
1 y- |9 Y1 d/ g; O d V還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
$ ~0 D/ l' ^+ A) m$ c! btvb now,tvbnow,bttvb還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
3 _2 k: [: f, U& k! t. N/ S公仔箱論壇 . l& ^9 Z& J8 [5 S/ q0 |
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
" B+ E( B5 c) R* Q" e4 F5.39.217.76雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ j7 G \% h( Q s
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！' t0 M7 W3 _: G) H# K5 M' C" W
/ r) R6 \% h: d: j+ C小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～tvb now,tvbnow,bttvb; q/ x3 c) [ \: s* d
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊公仔箱論壇2 w/ Q% m0 L' E X
1 C' {3 e8 M' l9 j5 K5 Y整大坨牛小排與牛肉片
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% j; R- O# S& L牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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! z5 U1 \' c( l$ I( b& r公仔箱論壇豬肉片與豬肉排 e' d( q" J7 _
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
$ j L/ ~0 J: ^+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
/ ?# y1 d8 l; n& p* g/ A. K, ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 {" D- X2 k9 S; j
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
( F' f: ~) |0 \% b0 x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
6 q$ l h* r# w; G. ]/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F0 `3 s4 E' h# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 h) E/ n) v
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了4 }' U# o8 J- G0 C( ~& s/ a2 [
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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3 B+ r8 {1 C5 W r) T, P) r韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！" Q2 @; e( w9 S; M- i% T
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好公仔箱論壇( k1 q/ y Z% Z; P' h2 l
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺tvb now,tvbnow,bttvb; W3 |5 B: Y$ E1 b
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！tvb now,tvbnow,bttvb1 l) X* X4 O6 r( x
' U0 e! c+ E7 t# o Ptvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
! S* c$ q6 M8 L+ z0 ^; M, Y8 |0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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