“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 h: N F) z
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！4 m3 h8 Y% P( s: [9 T9 v0 a0 H7 R. A
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～
5 _# b2 X% [7 u- G! `( |) \光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% X& h+ @; |8 E
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇0 ~1 r% Z# N+ [! P* g
7 \: y" {+ K v0 r: V3 R7 u3 W% }還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
. {6 I+ m: Z9 d# b8 u, N wtvb now,tvbnow,bttvb還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
- v8 Y8 k* p0 M) I) h. Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 p1 @! P. v9 | O' p) v3 c
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉5.39.217.767 J p8 a; @+ j [& w
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
1 {3 O v; e' q1 {" w5 O後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！5.39.217.76: \3 l% K+ t$ J) A: P3 A
. S" C( Y# \ m1 c8 I5.39.217.76小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
, U+ n4 x% O: P4 g* ^5 P% G公仔箱論壇最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5.39.217.76! q, y. X2 V+ Y, W/ A
4 H0 |1 R$ m1 b8 K6 z6 V9 `整大坨牛小排與牛肉片
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& W+ |/ i/ }! |, A5 p1 g7 L6 {8 i牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& E5 X; A( I8 r1 T! S
h4 v4 W2 p) J; O1 U% |公仔箱論壇豬肉片與豬肉排5.39.217.76- c9 |5 C' W8 u6 F0 X8 @) x* _
2 J; {0 p. Z. j. k5 I口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
5 w9 z3 I9 j: {4 q" N' r5.39.217.76其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！6 H0 @- {" n: p
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
1 G' `- Z7 J" Q2 Z" r公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！5.39.217.765 s2 J( K- I; Y% ]2 c
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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# ]2 t3 r9 s) o, ?( \8 Y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
6 S% _7 D# T# {( I) r3 f. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z9 M; F8 V/ T, y, A2 }又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 z1 K, W2 P" z( y; x
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！tvb now,tvbnow,bttvb: T+ M! }- O+ i# G3 G
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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' _+ U) X; C6 a3 s0 _" F5.39.217.76冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
6 A% H8 c' _( E2 o5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 N+ @5 x! a6 u5 @; n- @$ y
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！tvb now,tvbnow,bttvb0 H$ c! f+ Y5 s
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，" I4 z3 Z7 I- `! w2 Z b1 L& {$ O
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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