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[美食介紹] 西安小吃介绍

■ 老孙家饭庄 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z  x0 R$ I6 c# j$ L

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/ x$ l, c1 b: T8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  以牛羊肉泡馍最著名,此外,其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。公仔箱論壇. V$ J4 |! H# l, X
地  址:西安市东大街364号
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# t. K7 \( c4 l' G6 H0 w* _& c公仔箱論壇■ 德发长
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; \4 ^$ p2 o; n) y5 ]7 F! R公仔箱論壇  德发长以德发长饺子宴而著名,始建于1936年,是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种,其制作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,标准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号,并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风,古香古色,内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅,进餐环境堪称一流。
: ?7 k# h0 H) J- @9 k8 ~; S% I公仔箱論壇地  址:西安市钟鼓楼广场北侧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 I  w" z7 |- ?* Y: g! _2 }7 A

" N( L* }3 W, ]+ L6 A3 o" z, o■ 同盛祥羊肉泡馍 % d1 p; C) E# o+ x+ I* U
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  同盛祥饭庄是西安老字号之一,创建于1920年,将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是,以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名,饮誉中外。名吃有:牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地  址:西安市钟鼓楼广场TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L, Y9 X) @3 [' t! u& I
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■ 春发生葫芦头泡馍 0 f' q% }* _+ |: Q
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  西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外,茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍O啻拼锼煎恪T诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧5昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地  址:南院门公仔箱論壇2 n3 K- n7 m+ p! p( w" w- M
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■ 解放路饺子馆 公仔箱論壇" q& N+ O" K. ?+ n
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  西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝,深受国内外宾客好评,获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京,及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。9 R$ b/ g0 q0 P/ _4 }* _
  地址:西安市解放路278号
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4 ?, `3 m+ ?, D( J9 i; s. p8 Z0 K公仔箱論壇■ 西安烤鸭店 0 {: `( r+ a8 d

4 y! q0 w2 C5 f1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上,熔入了闻名中外的北京烤鸭技法,制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻,在古都独树一帜、素负盛名,被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。
4 \5 m* m; a3 _/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地址:西安市东大街369号
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2 c; w7 w# G4 R1 l- ~/ ftvb now,tvbnow,bttvb■ 曲江春酒家 tvb now,tvbnow,bttvb- G  y" w# K8 T3 J6 y0 `
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  曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位,其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵,均突出选料精细而考究,滋味隽永而爽口,造形古朴而新颖,营养丰富而合理的特点,曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
5 w" V' ~' V5 V/ h3 a' E% S/ Z4 l  地址:西安市解放路192号& w0 E3 D3 |# ]7 c  v

- ?4 |) n4 Q7 f% v公仔箱論壇■ 西安饭庄 
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  西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名,有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃,名声远扬。
1 f3 E6 t2 |& P! Etvb now,tvbnow,bttvb  地址:西安市东大街298号tvb now,tvbnow,bttvb! h1 f0 }: K5 _" g6 |7 A
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■ 五一饭店 
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+ b" ]6 R; g6 w- @6 e( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜;还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄;此外,还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。
2 B( C+ B! K& M$ v" K, q  地址:西安市东大街351号
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! q7 e: ]& w4 |! `: h5.39.217.76■ 老童家腊羊肉 
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  陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是馈赠亲友佳品。
$ J0 _" q4 ]' Q+ S+ _  S  地址:西大街桥梓口什字北侧路口
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% W* X5 F& J& `0 B, U9 n■ 赵老大歧山面庄 公仔箱論壇  K9 k( ~: U( @) Z( Q0 X
  
/ S( D, {# `3 U4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  歧山臊子面馆在西安随处可见,其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄,食者络绎不绝。
, g: }% q6 D" n5 x6 h公仔箱論壇  地址:南关正街109号
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1 V1 h7 w# D- d* q6 D: Z2 q4 Atvb now,tvbnow,bttvb■ 中华民族风味小吃城 tvb now,tvbnow,bttvb5 }; O% u/ a/ b9 N

& H) z! R$ I# i/ L) n; V5.39.217.76  位于端履门口,城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃,经济实惠。1 g$ c5 R2 N2 Z7 V

$ B) P5 J; \- j: r+ S" a■ 聚丰园饭店 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L: Y. H' h) f

5 V! T* R% K! h  聚丰园饭店,原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史,在西安地区被誉为涮锅品种的一绝,令广大消费者食后留连往返,其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等,在西安乃至西北地区,独领风骚,赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。
+ e: E+ |; D; S; H7 r+ a: F  地址:西安市解放路中段151号
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4 Y: A7 N% E: q$ n+ W■ 樊记腊汁肉 
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) J$ t; R" m( Z7 Y, d2 [1 s# x# {公仔箱論壇  樊记腊汁肉是西安的名牌食品,已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到,制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变,因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味,即西安著名的“白吉肉夹馍”,是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外,近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店,并且都设有连锁店。
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