[中式食譜] 肉末烧茄子

咖啡愛奶茶

配料： 5.39.217.763 i: {  m6 O# \$ w# D
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t  K/ L. }7 ?1 t& M: r- e: R7 A" _
特色：
, Z0 s" T, w' Y6 n) dtvb now,tvbnow,bttvb柔软润香,鲜咸适宜.
2 W- Z$ q8 X7 ]$ W5.39.217.76操作：
; c. F, V- a1 U* `tvb now,tvbnow,bttvb1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 tvb now,tvbnow,bttvb) s& V' O1 y3 L3 u
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
  ?" T, L- d: b8 U6 R$ q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。