[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
. [8 L7 W- \. G9 [: s& _1 e3 M- Ntvb now,tvbnow,bttvb嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ u. U4 _# b, Q" j2 O, T7 C
特色：
3 Q+ H/ M' Y/ E. y, J1 A公仔箱論壇味道鲜美,口感润滑.
% j! B/ z* d. T公仔箱論壇操作：
) g5 x0 S# g9 u- ]% \, etvb now,tvbnow,bttvb1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 % W8 g. }. x+ F! o
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。