[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
& q$ w: X4 b% A9 n* Y+ K5.39.217.76嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
0 g- d$ H( ~  j9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色： 公仔箱論壇- v, j) P; P! Z
味道鲜美,口感润滑.
) x2 x/ y) B+ |1 z! k( Y  R公仔箱論壇操作： 5.39.217.76- w2 E  k6 l/ v6 d1 N1 u
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 4 r" x9 L& J6 B1 X7 K$ C5 z
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。