[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
5 h" v( Q8 \' E7 a1 t. a5.39.217.76嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 1 H  R) t3 v) C/ C! {+ N& L
特色： 公仔箱論壇$ R6 ~8 T! f) c- `8 `
味道鲜美,口感润滑.
6 e, _2 ]$ r2 m9 l公仔箱論壇操作： tvb now,tvbnow,bttvb& {0 d: Z* `  @; o9 o
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
0 B, J6 t8 n( l4 F) Y& Z2 t4 G' f1 c5.39.217.762、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。