[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料： 9 W5 w) h7 z& B- w, |. _; R1 C
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 4 C; c2 f  a( a5 t+ _" A/ z
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) P  l. f8 B  J
操作： 3 c. ~# l9 d6 X% N: W
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 公仔箱論壇% h' t! Z: _' r5 @8 g0 j) E
（2）甘笋削皮，切圆片。
, X- U- {! E; ~2 ~8 Q5 J（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 # l/ k0 t$ z+ Z; d
（4）洋葱去衣，切丝。 - d3 F$ a; j6 ?4 _) p. }
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。