[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料：
. b6 S  Z/ f' o' n9 U0 B公仔箱論壇材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb( g: f- x8 a' _% |
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 公仔箱論壇4 S/ S# S0 Q/ q, C* \* G- j
操作：
5 J) ?! J2 v2 Q. jtvb now,tvbnow,bttvb（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb% u- [2 \* m4 a1 }% ^
（2）甘笋削皮，切圆片。
3 \- g/ p+ C# l1 q0 e（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 5.39.217.76- l  F2 W! C. [' j# C/ @
（4）洋葱去衣，切丝。
; f2 F" W, I& Z; t4 ~- U公仔箱論壇（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。