[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇/ d, P9 y) M6 E7 u4 Q
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 9 O8 C2 ~1 S# G: k4 t0 D: U
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
* x0 b3 X  I, @1 I7 u公仔箱論壇操作：
  G0 I8 `5 Z' M2 N% C5.39.217.76（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
6 s9 M0 h4 a0 f" B4 V（2）甘笋削皮，切圆片。
! l, I; a8 ^7 G+ v  n6 T（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
+ n- [# x0 V8 a2 _6 s6 Q, E5.39.217.76（4）洋葱去衣，切丝。 tvb now,tvbnow,bttvb& l) d( c. Y$ K# [; f; S$ g, c
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。