由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。/ s9 E7 ?5 x. X# }+ I' |% e
( ^- r0 \% I: e) H) U' O9 e" v* S公仔箱論壇驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
) g8 @6 Z! n& |- y3 [
* O f+ |2 q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。# K* S H; |$ H* F3 q
& u+ `4 i% ~: t5 K3 z" i店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。tvb now,tvbnow,bttvb; h1 {- @# \; U8 ~! E
4 A8 _, R) h8 _2 q: S9 g2 ^: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」1 c' \# }1 V* o
5.39.217.767 r% b1 f) w( v2 M( ^
■Bibini Nice-cream: o3 |9 @' `4 {4 V
地址﹕西貢福民路# z% X* H2 T( i0 ~; c( A( y' t
人均消費﹕$35
7 L) m) L. D8 S3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( v. h- G0 n: y! W2 } i
營業時間﹕2 o/ U: r8 P, r2 Y- l
周二至五 下午12:30至晚上10:00
& R/ l4 h0 Z T5 w0 H/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周六及日 下午12:30至晚上11:30
5 w g+ Z5 d% a$ D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb周一休息& J7 H; Y: s0 R1 Y; _+ |+ f$ \
|
發表於 2010-8-9 07:24 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:18 PM
|