由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。
2 `1 n- \" C/ C7 D' b. k4 O公仔箱論壇
/ m* S, n/ r0 v# T' p; c1 o1 }tvb now,tvbnow,bttvb驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- y6 l8 t8 i' r+ L/ [8 E
! j# B5 h3 p8 u8 d, w% b
店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。5.39.217.760 u* {% i* v& K' _+ Y4 ]
: |+ t# m* a/ ?4 T' v公仔箱論壇店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。
" I4 q# O8 N; f) J) b; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I6 L& j2 p& H5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」
& J% C# W5 R+ J, U D ~
; ^" d' l# R5 ~5.39.217.76■Bibini Nice-cream& d: p' t% v" {1 Q
地址﹕西貢福民路
, [+ }) [9 W) X: ?# F; z人均消費﹕$35
, |* e' d% \" U4 ]3 D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時
7 w+ O% U( a: ?/ o5 { g/ g營業時間﹕ M4 y4 V7 r- _- B# _
周二至五 下午12:30至晚上10:00tvb now,tvbnow,bttvb P7 Q0 {1 q, o/ e g' s$ d
周六及日 下午12:30至晚上11:305.39.217.76' N1 e1 {; V2 V. P0 a" j
周一休息
2 X4 \- s# p8 e5.39.217.76 |
發表於 2010-8-9 07:24 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:18 PM
|