材料
0 i0 h. x+ _' a- Z, r1 I: {. a0 w& U公仔箱論壇鮮忌廉 250毫升、奶 250毫升、糖 40克、蛋黃 6隻、香茅 1條
$ B( d* i( x: C4 i7 k, k& Etvb now,tvbnow,bttvb
+ Y( v5 ^/ W5 S+ s0 f% p9 n* p: S8 k公仔箱論壇
8 b: D1 f! C' v" f做法
( j$ m7 U% i* k: N# L( E t9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.香茅拍扁後切碎，加入奶中，用中火加熱後，熄火加蓋浸焗約 5分鐘至出味。
- k" T2 X! ]% m1 Y% D" S公仔箱論壇
, }5 e9 c: `% ]. A5 l! w公仔箱論壇2.蛋黃和糖拂勻後，把忌廉、奶倒入拌勻，用隔篩過濾，撇走氣泡，然後倒入模內。
$ c; j5 S: P$ A2 o, t' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |' E: y5 {5 e5 `9 X. y5.39.217.763.將廚房紙放於焗盤，再放入模，加蛋液，再撇走氣泡，將熱水注入焗盤。放入已預熱 160℃焗爐內，焗 18分鐘。
5 D+ e$ W& h+ i6 W/ {/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V M2 X* D. v6 m9 w( Y
4.取出攤凉後，放到雪櫃內雪至凝固，最後適量把糖撒滿蛋面上，用火槍把糖燒至焦糖色，即可。
# R$ A l- o. _1 a1 t公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-9 06:45 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:28 PM
|