材料
2 z' \$ w" u! K/ m: u" o5.39.217.76鮮忌廉 250毫升、奶 250毫升、糖 40克、蛋黃 6隻、香茅 1條
$ u% p. s; a5 F' e0 [" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
; T3 G" Q( I! c& Y% dtvb now,tvbnow,bttvb1.香茅拍扁後切碎，加入奶中，用中火加熱後，熄火加蓋浸焗約 5分鐘至出味。5.39.217.762 c }/ g3 [% n1 M0 \
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2.蛋黃和糖拂勻後，把忌廉、奶倒入拌勻，用隔篩過濾，撇走氣泡，然後倒入模內。tvb now,tvbnow,bttvb. _) N* c9 Y. @7 _) V
5 M1 E4 p( F; F. \2 G/ X' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將廚房紙放於焗盤，再放入模，加蛋液，再撇走氣泡，將熱水注入焗盤。放入已預熱 160℃焗爐內，焗 18分鐘。
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/ t* ? ]& _& N% U4.取出攤凉後，放到雪櫃內雪至凝固，最後適量把糖撒滿蛋面上，用火槍把糖燒至焦糖色，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 H" e3 Z9 \
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發表於 2010-8-9 06:45 AM
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發表於 2010-8-9 02:28 PM
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