. }/ d4 X( A# \- e% e; D4 vtvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。公仔箱論壇- o9 s. x7 J" I
Q( J8 V( n1 Z4 `8 z2 j2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 Y- Q# N3 [* {6 u
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d0 t# e+ C$ a; l9 H" ?tvb now,tvbnow,bttvb【爱玉冰】 (左图)
J5 U( h# Z, N5.39.217.76爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，公仔箱論壇. z% P8 Q$ N3 P; [1 t% [
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
/ ^" o1 a1 q0 d另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。公仔箱論壇# }# U+ |0 t7 j: N
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【杂果西米露】 (中图)
* l9 S, l) d7 x8 L3 R0 [7 ?6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，tvb now,tvbnow,bttvb; i6 p* F1 O2 p
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。4 @% Y" g9 J' o! J( V z0 V
试一试，你一定会爱上它。
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【金瓜露】 (右图)
9 Z( p' b# U; ~4 e+ ^公仔箱論壇这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。5.39.217.76& K0 \# K3 W2 b: Y$ J0 y. E$ N* k
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 V z: r* c+ t+ ]) K5 ]2 \
简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)
) B- M: X, d% S; ~2 W& O6 e花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
6 O6 W) _ D. S$ d6 g) H吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
( W$ F% n3 _( K, e6 r1 O香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
3 I: |# Y: X, |" T# c. E5.39.217.76原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' o5 F# y& i" C c* w
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【花生汤圆】 (中图)/ ]" A1 S: a& U
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
- A/ s5 | f) r# [* O+ ?5.39.217.76也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
! ^% ]6 r$ w+ }& e/ Stvb now,tvbnow,bttvb还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ `7 m6 o4 {+ | S3 L
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 ?- ^$ M: b" B. H0 D" r
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 G- w- x; ` ]# V$ X
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。- w- S& d3 S9 W1 L. f U
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0 R3 ^# Z% @/ f9 m+ K公仔箱論壇【蜜汁鸡拉面】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 L: s/ _; ]
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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【拉面】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb- l! k2 E) k$ x1 E: i1 \: P3 D
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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- Y9 r8 Z) W/ p$ b4 M L5.39.217.76【法兰西鸡扒】 (右图)
" x5 w5 A& e( o当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
( a0 m' h# z `$ T) K) Z V1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
; o, D( ~# f6 |5.39.217.76煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
/ N# o L) b2 M4 |' Z& {tvb now,tvbnow,bttvb吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。( I& r0 L/ ?6 I! p
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报道：游茗钧
. U& _" d! e% m/ w/ ttvb now,tvbnow,bttvb摄影：谢施薇
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- X- g" }# M kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺
% v4 @7 X0 P- }" h+ y e9 c% ]1 q4 o' i地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
% ]1 Q5 n- f- {- |tvb now,tvbnow,bttvb联络电话：012-40287725.39.217.762 `9 B9 z7 x; h2 I, i O8 C0 M! N
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）公仔箱論壇" h1 d9 C6 b" j$ `' \" [
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。5.39.217.769 C$ E! w& M, f: i9 `
/ V6 z" s& M* j9 Y公仔箱論壇在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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! f. q) J; |& A- U. Y, m: wtvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' W# A1 f4 w' |( r/ N4 g& C
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。5.39.217.765 q- S6 Q1 N0 L( h$ ? R
3 O3 F8 M E* C8 w( n) L+ htvb now,tvbnow,bttvb其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。& h* ^9 a4 E8 \7 Y/ W2 v! K
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阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。7 X- b+ H @- {# o/ \9 ]7 A0 x8 Z
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。5.39.217.763 |" y& y1 E u- W8 ?* D+ g
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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