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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb0 {# k+ `& e# P" M9 `$ `! u6 V( v
( B8 J1 f4 N3 P2 G2 t0 V9 Ftvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。3 a2 B" J2 q! p. I# e, l; F4 u
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【爱玉冰】 (左图). Z% N2 S" [' D
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，5.39.217.76; |* q' j7 L7 A4 ~' x3 ]' \
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! y3 B# H8 {' f+ a* @
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)
, Z) l8 K% b2 a/ r( K$ Z; F: g5.39.217.76老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，7 W) \+ R, a( |! m R' W; k/ ^/ W
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
3 `! `* T& Z/ Y4 Atvb now,tvbnow,bttvb试一试，你一定会爱上它。
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/ }9 D5 T# V9 A7 x `% z; ]. N3 k【金瓜露】 (右图)) {/ i2 ?/ [6 v% D& `& \* o8 `6 m+ k7 r; M
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
* Q. S% j8 \9 I: Q9 k+ z公仔箱論壇超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，5.39.217.76' B6 q- {% k$ Z7 a! h) P
简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)5.39.217.769 T0 q* E+ R% y
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，5.39.217.76% }- t! u% ~% ]( @ ?, T3 X0 S
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
$ v. ^5 |' J" k* X/ j% |4 `5.39.217.76香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，5.39.217.768 l$ Q5 D; J5 p0 |- }6 {! W
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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! v$ |4 [6 X" p/ \+ H【花生汤圆】 (中图)
* @ p* C( Y1 d/ dtvb now,tvbnow,bttvb花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
2 K) Y: s, z& X. g也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，公仔箱論壇, \# ~' W3 W- d8 X6 I& Q
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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& a) _! L4 O1 p+ ^/ @% D5 H【洋葱鸡扒饭】 (右图)5.39.217.76! ]7 M4 l3 Y; f: L& c9 y
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
) \* ^+ J6 R$ H/ ~, }5.39.217.76酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。5.39.217.765 f$ F/ T6 s: V* Y
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/ x7 c$ t% }, p U1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁鸡拉面】 (左图)
9 G- J# ^" m Z* o m: ftvb now,tvbnow,bttvb鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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5 f9 n% G9 p& M' Q; X8 V& M1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中图)
+ b& t6 { U/ @. O# N这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
, y9 `' |. P3 J1 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! {) v" u) s& ]
【法兰西鸡扒】 (右图)5.39.217.76% ]0 Q; E) j: o: b
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
$ |1 L: x4 O% Q& C0 ?, ^主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
/ P& C4 t& T( Z5 b+ i* E9 e L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
5 x1 m9 p3 W) [, i$ q' J公仔箱論壇吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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1 q7 Q2 H' x+ o2 wtvb now,tvbnow,bttvb报道：游茗钧
* T8 f) x) d4 z2 R5 R9 s) q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：谢施薇
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阿嬷糖水铺
+ h3 b% _; M5 Q+ z8 @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
6 J$ z# Q- T) U! m6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话：012-4028772
G2 ]2 l! P5 t' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）: f$ G/ z5 g& e" h) O" D6 `( x5 |
( o) n/ u1 E% m( U- ]. z粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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" ?+ L$ J' d; K) r5.39.217.76在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。5.39.217.765 z+ \6 b9 V. u! T6 w
7 m8 E$ e' P; I: S* t) i z听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。6 O6 b+ N/ N3 w/ U5 O3 C
& A5 G" c/ Q5 u7 }* t4 D! `7 j5.39.217.76相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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1 D, M! b$ \; z7 B$ V* d5.39.217.76其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.76* \3 P' g) K3 s& n0 ~9 A
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阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- M: V S, j5 R7 ~/ B
7 Y% O6 T' a4 {/ k9 l. j公仔箱論壇他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb& l; k, ^3 {; r* k9 h z0 ^
3 i3 e7 {) H# M& E( ]公仔箱論壇这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 j' e" R* @+ ~/ F* n
7 Y# V. R" J9 h' E- A$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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