/ f' X8 Q1 U- X8 M& B) f陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* [5 |5 @- p$ v+ }" ^' L
4 g1 C2 ]4 T$ @+ Y5 {! [5 P( xtvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。$ L1 M! D0 D2 g) Z9 p, F8 Z
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! L7 w2 L* \& X4 a& d【爱玉冰】 (左图)
! z1 S0 y' L. ^/ A* y$ M. A u$ W爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb* s) k. u3 J& h, C) S
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，, ]3 E# {4 ?* [' j4 C. t
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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- @: K- O$ [5 m' Z8 l5 ptvb now,tvbnow,bttvb【杂果西米露】 (中图)5 p6 D7 T4 L9 O, m$ _
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
8 `9 l5 I6 A9 P7 o是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。1 P& U* t% f, ]3 ~/ X
试一试，你一定会爱上它。
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2 c! H' k. ~% I【金瓜露】 (右图)
- P, R8 K% n5 o& A1 Z- F公仔箱論壇这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。tvb now,tvbnow,bttvb- B% ~! y' n2 j. x! F" R
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
$ `) A2 m# E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简直就是只有一个字形容，赞!! O1 r/ D0 C9 w; X
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6 c; ]8 j: Y, Q' C9 o* _& x5.39.217.76【花生糊】 (左图)公仔箱論壇' t. j! M( k3 ]; L9 C
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. [* \% Q3 V4 ^
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
# [3 X2 Y$ @% w b% s; c: z+ j公仔箱論壇香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- `. `8 U1 ^/ e8 k* j: ?6 E
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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" E& r' _+ G* E0 I【花生汤圆】 (中图); r" u7 ]2 t; W& L6 C9 M
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
3 \& Z1 g) \+ ~- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
7 ^1 R2 a8 V6 l& v. F+ T公仔箱論壇还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！公仔箱論壇2 P5 p# W! U+ X# H
. h! L. M" ] s% t# d5.39.217.76【洋葱鸡扒饭】 (右图)5.39.217.76' u" R; P/ t7 `
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
8 f# G. o, ?% s$ w1 d6 l* w7 y2 ^$ Q酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 r3 ^7 D0 y
. r2 L2 b. Z+ V2 ^( z! p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' g; f" u$ {- B9 L( S
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
2 P! r+ k9 u# q8 o4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
( ?$ c* O1 {4 x) G; |% k0 k6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# z7 q n: o, v1 t* x
【拉面】 (中图)
; p7 s& f4 J& m# F5.39.217.76这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。; {) u) I2 R; Q* j0 D2 x
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【法兰西鸡扒】 (右图)
' H; J% D, Z. ` _$ Q* [) ]9 ctvb now,tvbnow,bttvb当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇( b* t& g8 T. ^* { d$ H3 O* n) \
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 z$ a, p- ?, H6 W6 M
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，% @+ c+ e! W2 f+ b& e! W( i/ h
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。5.39.217.760 v2 B/ E4 a# L# A! g) H+ h# I
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报道：游茗钧
1 \4 ?* a) c/ rtvb now,tvbnow,bttvb摄影：谢施薇
+ K' K: [; T6 o' x. y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ {, b+ ~+ O2 |9 m
阿嬷糖水铺tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ G0 ^9 G$ x
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.# U! C' Z' I& F# G1 T8 q
联络电话：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( {& O% I% n$ i- x$ v, y
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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( G: E2 {+ f8 [" ?( B5 F0 j! f在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。" u) f+ S; O6 [+ O- m. ~
0 I% X! A; W7 f+ ^! i1 `" q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。5.39.217.76% t% p" g* o8 v6 n9 O/ K* f
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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8 _ l1 _/ @4 y. [tvb now,tvbnow,bttvb他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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% d8 v) i6 V3 W& ~! r# P8 f0 \- l; N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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