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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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【爱玉冰】 (左图)
4 m5 @- k& S; `& _: y2 Y4 w爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
3 {( K* S1 e$ S# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
2 ^) n! P: W5 H5.39.217.76另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)4 z$ {9 u- W4 `% I
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，! ^& }8 [7 Y8 b+ H
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
& y8 Y6 C6 M6 G7 w$ G3 M1 l3 M9 r公仔箱論壇试一试，你一定会爱上它。
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: b) J% ?7 F0 G3 x5.39.217.76【金瓜露】 (右图)
6 e+ W2 p. A2 ?/ V9 U% [& e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
1 M7 ^" C' x4 D3 W6 m u公仔箱論壇超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
1 a# U/ l8 k# ]0 o% R3 s公仔箱論壇简直就是只有一个字形容，赞!9 C! R' h( f9 R+ F b, q# j4 l* r
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【花生糊】 (左图)
* }0 ~- r' _; k }& Q1 a5.39.217.76花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
0 U) y, G- r! g) q$ w# V9 [tvb now,tvbnow,bttvb吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
& A# J3 p3 U# r+ S香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ s1 n1 P6 q! l+ B @1 _
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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【花生汤圆】 (中图)
% _% ^& Z# S! b7 t& x: c. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
* f* f. |" c- s0 S3 Ftvb now,tvbnow,bttvb也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 u: w8 n2 }4 K
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)公仔箱論壇, S$ L2 y* A* n r- C
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，5.39.217.76/ ?) W! F9 w/ X, I# z& d+ C3 B
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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% H, N u6 V; h' L% P公仔箱論壇【蜜汁鸡拉面】 (左图)) t: Z9 _/ n, f! h9 d: f
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ s w6 T8 O) n& @3 ?( T* H
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【拉面】 (中图)
! W# F d: A% W1 w3 l8 Z0 K公仔箱論壇这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
/ B6 @4 p( I( r* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S; o; t5 R+ d: e: ^2 Y9 Z【法兰西鸡扒】 (右图): D0 v7 D L# ~3 ^4 m8 i
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
9 t/ r( \/ Y; H. W, E5.39.217.76主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，5.39.217.760 h) S/ G& p* d3 C$ l, J% W
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，公仔箱論壇5 U. Y+ L0 D6 k* g# Y+ {
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
+ M8 v$ v, g! c0 d# l8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c4 Y. s2 N* r4 k( Y7 j" |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( O+ i9 G; H% i- v! b7 p
# ]7 Y2 u* u8 ^tvb now,tvbnow,bttvb报道：游茗钧
0 N5 S. D! E) W) ?5.39.217.76摄影：谢施薇
2 ~; V/ @8 V9 Q" H5 g2 B6 ttvb now,tvbnow,bttvb
0 Y" U* ^8 Y% o# y+ i阿嬷糖水铺
2 Y! t3 f# j8 t) C2 H5 J! |5.39.217.76地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
" I5 @& T( n: {, U; z4 N0 H联络电话：012-4028772公仔箱論壇* U" x0 ~1 v6 e" ?+ M
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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% [4 Y% K8 o7 k7 v! @9 |$ ~% t公仔箱論壇粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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2 U9 {6 {6 z- g- H/ c; I: K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。公仔箱論壇# M/ o9 Y Y4 u, f( ^
0 G: W2 A/ E1 W i3 ?$ U" m出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。公仔箱論壇& _, m& r2 g. j! T3 z
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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) ]9 n/ r8 g1 q- c9 k5.39.217.76其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？2 u. P! k( o' y2 F& `
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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8 O) K7 x Z- z' ]) V- j0 T& U# n公仔箱論壇这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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" k! H# r; j+ H" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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