6 Z( S; z% i% f* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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% x" S( W- J9 I. @; L/ |阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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【爱玉冰】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# r0 M+ Z* D2 j) q
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
# N, f( w. B$ F6 k* h. o0 ]# p爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
L' {% d+ H. }2 r& h0 N另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
3 Q8 n' l: o R% G7 p/ W8 s公仔箱論壇公仔箱論壇% M7 i: y# U6 Q; Y" G& k& I5 }
【杂果西米露】 (中图)
% H9 P; y& T6 V( p) w* }* n公仔箱論壇老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
5 i0 M1 L0 L2 X \2 x4 ]) g9 U, p5.39.217.76是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。公仔箱論壇* X, \& P" t( v4 y
试一试，你一定会爱上它。公仔箱論壇+ J2 @4 ]; R! P/ @+ r+ s
) d" P% O8 ?% Q$ ^' `; j: w4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金瓜露】 (右图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b E7 Q g* t+ d5 Z2 \
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。* C7 [2 V5 l1 z. [7 l
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，3 p& ]6 M( u) S V; i# I
简直就是只有一个字形容，赞!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 }2 G" X) i( s, m+ h
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【花生糊】 (左图)1 E; V% _. r( R, i# o
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! j- V; w# n' B9 F# e' X
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
: F1 z7 T; M2 F& w公仔箱論壇香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 U) \7 X* p9 O- [8 N. j1 B
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% t" i* I+ Y+ f
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【花生汤圆】 (中图)* l; c5 r9 l2 W
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
2 W) }; Q$ n! X; m& N! i" @; w Q也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
! M0 a( p; m! V- z3 p- Q3 S公仔箱論壇还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( G$ b2 ~8 J; M
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)
0 b; A, L; b2 E, r9 U# |6 C, [5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，/ i) \ Y7 S3 M( ?- S* r5 F9 x
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。5.39.217.76* @/ R! e2 Z+ I$ G! i$ [4 X
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
5 b) z7 D& t3 B' Z鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。5.39.217.76' y% ` N- M; V
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【拉面】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb( S) A( Z/ ~/ L( k7 h
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ @) @2 C/ _0 e5 M4 O( e1 g! P0 Y' ]' U
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【法兰西鸡扒】 (右图)
/ @* _% l- X; P当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。( D, }3 ?9 \' _! C# O- H0 m% E9 D# ]
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
& B8 K/ z( R% M. \5.39.217.76煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，公仔箱論壇' A/ @! ], O; u0 d
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 ^6 G6 U) [7 b+ m( }/ O
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9 g; A8 \' i: g4 i3 ~, w1 T: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道：游茗钧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; L% i5 T$ H9 C$ n# D1 [
摄影：谢施薇
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阿嬷糖水铺0 c$ K: x3 Y2 W
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.5.39.217.76& F1 B! k! W) ]7 l9 |
联络电话：012-4028772
% a9 l% o, Q+ U+ n0 y5 m, @$ F公仔箱論壇营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）公仔箱論壇9 d! y! d9 U" U) I( C0 t- v8 M( b
- T0 I+ }& ^7 u% G4 o粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。/ p% L- | X% J5 \! \
( u6 ^% D- }# x4 W5 n+ F* t. rtvb now,tvbnow,bttvb在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, k: O& |. M4 @
/ x% ~; I; p) S' s* |听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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9 i% @/ I1 |& b5 h4 `- P出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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) ]) d$ }: _; c! X/ k相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。公仔箱論壇3 b7 e. H- y) @- f0 k; m3 |6 C+ N
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb6 _) S* ~/ z7 C; F
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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; h4 _- L- f5 l; N) ]. \" l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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