! b5 f$ ^/ w5 h3 l8 b) {tvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb" m1 K, `8 I. E& s- I/ A; F7 x& u
- k1 ]/ u/ n+ |5.39.217.76阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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: m6 k, r& J7 y3 R. z2 |8 r. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* q; O1 R0 T3 E1 V/ S \4 L! c
【爱玉冰】 (左图)公仔箱論壇1 x @7 w- \% `% A) W
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 u1 y9 o* a1 o$ N
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
: y9 E9 \7 q2 [- M另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 T9 p" M* N: r! R
( a; d& \/ U d: z- otvb now,tvbnow,bttvb【杂果西米露】 (中图)
: ~8 ?- q! O# Q/ |. {. P, j3 N# x5 n# n5.39.217.76老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
) O- z1 B, z; H- A: r是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
U& `. Q* K" }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。试一试，你一定会爱上它。
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【金瓜露】 (右图)公仔箱論壇" |/ `0 O, @4 w0 o
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。5.39.217.767 T" p# }& S9 A% u" @( @
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
8 B! `; K# d* ~/ r* @. S简直就是只有一个字形容，赞!tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 A) C' `1 r. }
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【花生糊】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 t" Q3 g: P5 s: `
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇7 Q# b/ I: Y- ]
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
+ _( N8 Y# e- @. b香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
* j' B) K! n; `# M: p v9 w: V# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。tvb now,tvbnow,bttvb1 r* @( q; R7 [; a& y2 D
; @5 _& F& n& c/ b3 K O【花生汤圆】 (中图)
# }7 L& D9 @( n公仔箱論壇花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，8 {9 s3 v t5 o3 l+ Z5 K
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
/ E+ Y2 W/ ^- C1 ~ ^7 M1 [公仔箱論壇还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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$ { p$ x. C2 W公仔箱論壇【洋葱鸡扒饭】 (右图)5.39.217.76" u8 l+ P" i. B* ?1 A1 S3 D9 \2 U
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
- C, G! Q# J9 Q8 e- ttvb now,tvbnow,bttvb酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。+ {( S) s( O" w, `4 o
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g% U6 U' p! I6 |% atvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁鸡拉面】 (左图)* b( A( J4 E( J
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( D; y9 R( I& ~0 |( g& C# a
h: c- i& E2 h h# i! |$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【拉面】 (中图)
L* i) r; a( c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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+ o" S' s% |% k; a% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法兰西鸡扒】 (右图)
4 T8 s* A6 M4 m公仔箱論壇当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
; J+ g0 O$ z# Q1 x2 }5.39.217.76主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，8 P1 N# e Y" Q/ {+ _! J/ r, j
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb; V; }0 | [; |. U) d
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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7 g3 S) l" y( F( y- a8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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报道：游茗钧
; Z5 q( A- G( M4 O+ J* R [8 G公仔箱論壇摄影：谢施薇
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) m9 ?+ C* C- ^4 atvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水铺/ o. q' c5 a8 E( |( x
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
' e, H7 ]: P P1 x# j- Q# S6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话：012-4028772
9 x% |: X9 d6 Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）$ t( E* j7 o! p8 n0 X& Y% t, `( [( }
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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5 ^' M! C7 w) g6 @; J' c3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。5.39.217.76/ W; D% A7 M8 r+ D8 o8 o) _, u' @
* r2 F3 n/ o. l" M. r' M. x- `tvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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) v' C6 @8 \& z4 @- }; T; ]. A5.39.217.76出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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& v2 V+ T9 r R2 U1 Z相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇4 G* L$ I% x z" e/ ~& _' r/ U
1 |9 ]* |! w1 G阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇- m& p7 c$ h0 u# w
3 L7 O5 t1 k- g+ {/ _9 Gtvb now,tvbnow,bttvb他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb0 n* i3 s) _/ O% S( N
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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