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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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8 }3 O3 `1 E5 m. |) M ^" \【爱玉冰】 (左图)
) y$ ~3 q! d7 @! a. M! Y! w爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: {" j" G/ c$ n% g" i! J
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
9 A- T! R7 W2 o' G" ^2 O+ D公仔箱論壇另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。% h$ h" T. g& b
s; a0 o8 \; f9 B公仔箱論壇【杂果西米露】 (中图)
' l! B1 O, ]4 c6 Y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
' v9 w8 Q: U/ _, r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
, A5 d. m! c3 M# N公仔箱論壇试一试，你一定会爱上它。公仔箱論壇3 f3 g+ u" s( p8 G8 B/ W( L* l
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【金瓜露】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb6 K4 t2 |5 e9 R( T, W3 S
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。5.39.217.76" s+ X" j% }4 |2 ?9 H+ o
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
+ [5 \% R4 e% i6 T5 }! G+ A0 Q* P简直就是只有一个字形容，赞!
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! @0 D. u7 y3 G3 f; V( o3 o$ u【花生糊】 (左图). N! J6 Z$ E6 q1 m' f. x* m
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，+ n* r9 @6 |& J+ u9 V1 t* V# m0 q
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，5.39.217.76& p2 `+ J+ n* Q
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟， K( b7 J1 O6 }, {3 c+ @
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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【花生汤圆】 (中图)
- X" p- n; O2 y0 stvb now,tvbnow,bttvb花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，' F. b9 M( g2 q) @8 U
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
) c2 x) H9 X/ B2 g5.39.217.76还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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0 p; m& K3 i. p3 p6 {" T) F【洋葱鸡扒饭】 (右图) b* V% F2 S; v' F q
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
: p0 \7 F: d$ P |3 [5.39.217.76酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb r7 P# f" l7 D, v$ [+ X3 Z
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
7 O8 s+ d. ]3 @4 _1 ]4 K' f+ h公仔箱論壇鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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- [' Y/ K6 Q7 X. v1 _【拉面】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 h: D0 v7 w& j" Z1 b3 a; X
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 c" q+ o/ H f# |
* }! W( I8 q- w7 a9 {* _4 u' A7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【法兰西鸡扒】 (右图)5 U' a- W$ {% ^+ ~2 H
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb) K9 k ]8 @; \4 O
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，公仔箱論壇 e( i6 D3 R1 R% n2 L# u! W
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
) i. E" F; R1 ]公仔箱論壇吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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. o! t3 w; J; g) t% Z4 w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) G/ } U9 \' y: I
/ [ Q4 \" k D( c% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道：游茗钧
4 [1 K* t4 }- S公仔箱論壇摄影：谢施薇tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 \1 Z2 P1 |7 K% ~8 r4 P- r2 R
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& g& U, y7 A2 i `. _tvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
1 H% T. K, g' b6 m: |8 ]; r公仔箱論壇联络电话：012-40287725.39.217.76# H/ ^+ u+ Y4 W/ W$ ~" v+ b; T" ^) m5 X
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）- O8 w1 x+ k* K6 H1 A9 g' [
0 t* t# P. V: u' D% n$ Htvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。2 h! O: A) y; D9 g( z- w
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。5.39.217.769 e. I+ Z" `: _6 y) l
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。公仔箱論壇3 D% x' i. q7 v# A+ J6 f: x" i) {
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。+ _, d7 I! I n* {; U, f2 l3 M
* h4 j4 f9 g; U# j: M& i5.39.217.76相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
z( k2 W4 L8 {3 ~7 j% f- F7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 h4 L6 q9 Q) X _( s5 A
其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇: M) V- Z1 O. Z8 X
2 U4 n9 j- L; M% Z6 ^& b& j1 a阿嬷遇上鬼佬？5.39.217.76! A3 e# j/ |8 a6 M, t: t( e% A8 a
. ?, S c" X% \. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。5.39.217.76: t1 O, m! e+ }1 i6 |
, b$ t q' ]4 M3 W3 I8 a这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
+ w3 u- Z! i6 S+ Q! x3 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: _2 B) w. N) ?
由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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