 公仔箱論壇1 q" q9 K( H+ T" o" z
点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
" d, q/ K+ F1 l4 c, F公仔箱論壇 5.39.217.767 I4 ^) H4 ^$ E( A3 M
陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ C* X3 j, N/ h
 ' J& D2 Q( F8 P: S
近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
' ^' @- k* t6 y* Q' v9 c公仔箱論壇 5.39.217.76+ Z' i5 N' m% E
（上左）点心城之宝——叉烧包！1 j. r5 R1 P+ k% o' i; T' R/ t$ m" f
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.765 Q" e2 P+ P O- D1 x' P
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 A6 g6 `5 A' U" j0 K7 w% `
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
$ z. ^% n) E, W5.39.217.76 公仔箱論壇+ s& Y2 F. M- d# u" }* W
（上左）京式梅菜包。
; H( K+ }7 ]6 \8 L j9 Btvb now,tvbnow,bttvb（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 4 g n( _% k8 k" w# M
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。tvb now,tvbnow,bttvb2 `, G% V4 `6 ?2 E
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
3 I2 q9 w2 y! y% c& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~6 F! q8 c/ c: p# i8 J/ u4 g" S报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb8 A. E. a! b! O
' q3 M( P% x4 n. O2 J6 n5.39.217.76大山脚甘榜峇鲁点心城& [% A3 f g0 x" C4 S' S% c
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
8 R9 `0 S6 a5 A* G% ]0 g, H0 p: g! dtvb now,tvbnow,bttvb电话：04－5371479
0 h8 o* G* w/ S5.39.217.76营业时间：6am-2pmtvb now,tvbnow,bttvb7 p9 i% p2 v% Z+ i, |0 p
) P9 ~2 ?* X: Y7 k* D; f来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
! ~% b2 _7 u! _2 }
0 P( X* \$ G8 ~. s; F# c: H+ }8 o0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉烧馅料肥瘦参半
" A6 E: V \, r. W1 s/ K+ Y* _) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 j9 ^' ]5 I/ O' z! V6 M9 j
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
. ~: ]5 h8 T- o) t6 j1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n; u! G( J3 z# e0 I( \9 p5.39.217.76这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
) j( H' t' F% l% D: j7 L公仔箱論壇( `, h- M) T3 P, H+ ~
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
9 H) w- F* E+ j9 a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
' V% z( K) `6 J他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
) ^( q+ Z) {) s0 qtvb now,tvbnow,bttvb
& @+ [: k! Y4 y. A, N! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 I. R2 a R8 O' J
5.39.217.76 o. ?( a0 G; a) o5 Z a7 i
陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。tvb now,tvbnow,bttvb. h$ j* `1 T& H7 T3 x* u
0 D( q1 x3 H( }: ?4 U$ B“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇5 U, U- y1 v) c6 j; f
1 R( ^: {8 E! ]* r8 O
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
' C9 Y+ s6 P0 f4 |) p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' S) L- H4 @6 S0 L
他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
4 H' A( x$ l+ ~% \. N- Q
0 h3 X8 a8 ~: c; }' d5 Itvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 t% y2 }; ^
公仔箱論壇& f& j. j# K5 A& K3 a+ c9 S" m o* n& `
点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvb now,tvbnow,bttvb9 _. W+ U f; N5 c j; e) L# A
0 ?' H' K. d' A3 g) G' C0 R华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
o3 K: A3 i) r, r( v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' Z$ l4 Q9 n: _ s+ F" |
你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# L& r* m( n" ?8 i' \) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z9 u- W. ?% `5 m& j- |3 J
点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
| 
