8 U! g+ J$ J2 N& ^4 k! _点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 tvb now,tvbnow,bttvb- [! o- ^; ]5 k: T! o6 ^
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 @9 M" k2 y8 k/ Q2 w; w
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
6 q0 ^7 l r# d4 l' d- s5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( R m Z9 |! ^4 H6 j
（上左）点心城之宝——叉烧包！
/ V' t# @2 [! E5.39.217.76（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。tvb now,tvbnow,bttvb8 j T N" R7 u+ k% m1 u# a
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇' l4 ]% Z1 k. e, ]! o; l
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
/ C5 w1 t% m. x0 W% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h- ^: j1 s+ G- C" @5.39.217.76（上左）京式梅菜包。
) A: z. ]% o! ~4 C' B0 Ltvb now,tvbnow,bttvb（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
) Z! u% f' g3 d（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
& l6 k" O- }7 u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。 公仔箱論壇8 p3 ^ W; I; {! |& \0 O' ~
( p; t( M' ], w公仔箱論壇报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城
$ z+ c7 C, j( f. N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb3 b, [( W: \. P6 ~- ^0 D/ r. J* S
电话：04－5371479
3 J, t: I% a: a+ _ ntvb now,tvbnow,bttvb营业时间：6am-2pm
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, E- }/ @9 y3 X5 d# Y0 R来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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! u" k: q; P3 P7 ~; _5 k" V* O叉烧馅料肥瘦参半" _( X' t8 U y# l% l
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 L3 x2 h8 s1 F; K" P
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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# k- J5 O6 H9 ? S制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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) @% e2 `2 q( E5 e s% \! p9 I+ `5.39.217.76他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' D, b t9 q- J# a! r
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ o* @( _+ ~; n; N
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”* ~6 J! s! P5 u+ `% s* d3 n
+ e; r9 o) G4 [1 ~: G! W7 M: ztvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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: D) h8 `' ?( @& W. Gtvb now,tvbnow,bttvb他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实4 C2 D3 r4 L/ L) m
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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2 D" H$ B( l7 Q4 b/ G; o( C( w, b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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! V+ U) Z* V: \/ p" Btvb now,tvbnow,bttvb点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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