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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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5 m; e& g) g4 K: D7 |: }7 Z" Q/ _5.39.217.76陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) z3 _/ F/ X$ V/ r( k
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。 w0 N1 J3 D, X
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
, s9 V# O2 g4 T7 C+ v4 k8 D9 |5 Vtvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. q! ?1 Q. D
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇0 J: l4 G0 }: C
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
! |& z. V7 i5 ` _: D1 {) q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
2 M8 q# W. o- ^! ltvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
?7 a% a: A: W: F5 z* _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvb now,tvbnow,bttvb, B! i# C* ?" {3 N
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报道、摄影：李佩佩# ]- k. t* ~" Y1 [6 D, Y% s* R
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大山脚甘榜峇鲁点心城
0 J2 R. X! N) D/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.5.39.217.760 m( \6 T% S0 ~9 H+ @' q
电话：04－53714795.39.217.768 o5 f8 B8 r- c
营业时间：6am-2pm
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! l$ I0 ]! `1 B) F5 ^4 @5.39.217.76来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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: s' [. w! W& t5.39.217.76叉烧馅料肥瘦参半: ^# _& G" Q+ c+ }# B
- Q) a' o. L `& V' l# i% W% a5.39.217.76点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。' L ]7 M- _/ g
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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. R& `! v+ b1 n' S' i. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。公仔箱論壇6 q: h/ h+ v; ] H: N
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自创鱼翅饺带子饺
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: ~% ]: N+ _5 A- v: b6 C" D陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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3 Z9 a6 d5 w9 k+ C& d1 t5 U0 _1 Ntvb now,tvbnow,bttvb“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”3 G8 `; r& x: [* f
9 m& A C6 P _7 S/ z主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.762 ^" b5 g% F- i5 X. t
8 x! C' }+ k6 g/ \7 I' mtvb now,tvbnow,bttvb他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。7 G3 Y; j/ r! B4 E& Q
& h1 `4 z9 e; Q6 E1 v+ q5 R公仔箱論壇烧卖虾饺口感扎实
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, m* |9 `- B" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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x0 X: X- f6 n$ O点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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