2 V. u# t! I0 X! t( |# f* o9 T3 H( e公仔箱論壇点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
5 I. t, A P, W5 E
. D& r; O$ U' I- Ntvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
9 U' x2 g$ s4 c" F& ~* Q& P, e3 d* S" y公仔箱論壇
" v! q- A5 N- I% @' ntvb now,tvbnow,bttvb近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
5 C' v4 l2 a* a" N8 U公仔箱論壇
P' ?4 H2 g. o- L) _（上左）点心城之宝——叉烧包！, u0 Y% F j1 L
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
4 V& s5 B, J7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
7 M- m' _" q, }6 ^* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。4 _3 E$ f/ F0 V
4 W' q1 B+ @* H& {$ ]' g（上左）京式梅菜包。
$ C4 K3 O6 k: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
+ z( B/ l- u( D; B+ r# d( o5.39.217.76（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, ~3 r, m) }
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
$ E. E& j; B/ J6 q P4 C- z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& L6 r; l& [, F
报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb) G3 A+ h! i5 ?& K, L0 [) K
5.39.217.76( a/ k' i- @5 S
大山脚甘榜峇鲁点心城
0 v% P$ S% S1 V. Y8 q" K; ?: c+ v5 t5 W地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
9 d4 P1 Y- R/ c: O! Ztvb now,tvbnow,bttvb电话：04－5371479
, d0 G& N7 a1 u# k9 f+ j营业时间：6am-2pm: x4 h ?9 N* v' D$ j+ m
$ @5 T6 d0 a: Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! S& p, j7 ^
公仔箱論壇/ B( S8 A S- `- l' ]8 v0 ?* e
叉烧馅料肥瘦参半
( `9 N7 u# {4 d' d" C6 z b/ y0 m* ]7 @: p
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
, C5 i$ E L0 s0 D; O公仔箱論壇
) S( v' m) `& q/ l5.39.217.76这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
8 N- B2 O2 a" V0 m9 W5.39.217.76( \ O r: w+ {
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
, a, a& R( R7 f1 c5 Etvb now,tvbnow,bttvb3 R# }0 o) A) i4 V% s
他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。& z, G; U E4 U
T. d5 Y6 S& d& t$ x3 [" u# A
自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 l/ x& S S$ p/ Z2 K9 ?0 V
5 D/ h" P6 G5 \, z* ~
陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。公仔箱論壇7 k6 D) o' S: M9 y
5.39.217.76( O# ]( |3 c( Q. t6 r* Q4 d' j
“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”5.39.217.76. J2 t7 g: {. d4 G
公仔箱論壇1 K0 n- {* D' w$ Q
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 M) U( C( F$ \0 b
Y0 ]! G, V1 g2 A/ g
他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
% _" S5 |& K* Q |2 a! Q/ ~5.39.217.765.39.217.76 f& _5 {8 b u6 h) V
烧卖虾饺口感扎实
; U) Q( q, R, Z+ a: [+ T: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j9 i% \! p: ?' H0 B7 ^公仔箱論壇点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvb now,tvbnow,bttvb/ [( e6 U" G( Q- m
" V }! l% H( {8 \7 A华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
% ^" Z0 B( Y! s$ L6 B/ M3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 t( w, c8 Q t* |1 |, P
你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 j$ y6 Q+ L# t! f
2 ]9 b' U, C8 h; E点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
| 
