9 B) F. u. {2 [( e' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 6 T# i; M& [( ^, ^
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 B2 F2 [" i( N% K9 x
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvb now,tvbnow,bttvb! D; |+ D* o7 h
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
' q. r$ X: H( [5 W, s1 `) q5 i+ T" Xtvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。4 T2 \% [6 s P: H' f) b
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇& ~* t) i6 p7 s; P
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。tvb now,tvbnow,bttvb6 M g- Z6 q* a! v
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（上左）京式梅菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e" ]7 a' A ^( G
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
6 r6 s$ K d! ~/ D; ]) I/ c（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
# p, l. w! L& ]' S$ W* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。 5.39.217.76+ h- ]- O& K' T/ z; K4 Z, |* W
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报道、摄影：李佩佩5.39.217.76* A; l0 L5 l$ Q/ G- S6 L6 ~
# S+ h2 C- _, T. O& btvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城
2 C6 F9 }7 d7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
8 I8 c. a+ M2 Q: g3 }: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－5371479
! |; v% y+ {/ k0 Z) m公仔箱論壇营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。5.39.217.768 B, ?9 H6 n5 n. i1 O
v3 s! D' S; D$ q4 d- Jtvb now,tvbnow,bttvb叉烧馅料肥瘦参半5 y; q `: B1 @! D' I( D/ S6 G
, Q* i: v8 h4 x4 R5.39.217.76点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。0 y* U9 ?5 y3 m% `
3 g# [5 l. U( q. h# E! Q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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3 I6 h# k4 i/ v, E4 j他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺
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' |7 y) {# x2 |# S' d" o7 D陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) ]9 m/ t Y1 H2 e2 p k' Q
2 n. q$ e$ I1 W( c# N公仔箱論壇“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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2 `3 i: {. {/ T0 F' D6 a主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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% n" h* F0 A1 F& X$ B( Etvb now,tvbnow,bttvb他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。公仔箱論壇! G) E }+ H, ^. ~1 @, s- c
1 R# d) x) O: _tvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实tvb now,tvbnow,bttvb4 C$ t/ K5 {( u2 c- B% b# A! U0 j
6 _ E6 B# O' d1 a0 P点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 u9 f% |6 N' w! F0 K* [- V ?4 O
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。1 R$ H' @/ `) o& {- ^2 z" m+ z
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。7 f2 F, b& q8 k" n2 i5 y z0 S7 @! M
1 @, D5 n: F$ V2 ?6 a5.39.217.76点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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