在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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干锅传奇的店内环境5.39.217.762 i1 ?( U: K; K! H' H0 q# H0 C
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2 \7 n" U+ e! P+ i1 D1 Z3 Y餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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/ i" G" `9 d& B1 Z+ _. @# `1 F/ o+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) K8 `/ `( m0 R% x- b
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" k4 z3 e0 \0 K q h" Ztvb now,tvbnow,bttvb
& U8 E" ], {, {- h! L亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 tvb now,tvbnow,bttvb1 I( I y0 R u* `% y
9 k2 h9 g% B1 K# R! i5.39.217.76 _+ G/ B5 [; h1 \8 K/ a
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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7 w1 X* {) k3 v% `整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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煳辣南瓜丝 8米
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3 }- x' |9 B3 p4 [: ^0 {) R3 @ R公仔箱論壇冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。5.39.217.76# ~' ^* h) h7 q+ e
h- V: y8 ~: L- b6 b7 T3 y+ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _ P4 J% e+ ~4 F4 n1 O0 y+ E' L
冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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葱拌小松花 8米公仔箱論壇/ a3 K4 e9 Q3 S8 r' y$ |; `$ n
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# R, \# \( ~2 s K4 N; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ?% K% M$ a2 I2 G
调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。tvb now,tvbnow,bttvb. A+ n3 a. x5 Y, f# D
7 A- w# v5 r' ?( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! X: T2 t) Z4 a% _2 f7 I
今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。' E2 y' {8 L6 ?- b
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/ {" _( Y, t, z+ g" E1 G2 U3 H0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; B4 P( z, I0 ]) e0 O x/ g( |7 q
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
( I% X2 ^/ X/ N$ _5 _$ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 I. b; G. P6 Q, K" _; U" a
用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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2 r% Z6 Z2 P) D" f- |$ t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
. x% s+ w! ~+ D6 F. X c4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 u/ z- O, `, l6 `7 {4 T& i
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u7 ^) g6 x9 |- M6 p$ Q/ U碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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" a" X; O( D: h" X6 d7 h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- h3 U* R% G, a# q% \9 O+ r
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制作：黄豆牙和莴笋丝. Q! @2 ]! b4 ] V& b* T6 D
口味：糟香咸鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~3 h/ e5 b, W# P9 V. ?8 R
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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# O0 N% {. I# ]% o$ x. P公仔箱論壇五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的tvb now,tvbnow,bttvb$ z% a3 M. d1 ~$ r3 R; m
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8 L" H- e! u. Y7 ]制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
! n7 I3 M) |3 {6 d* Ztvb now,tvbnow,bttvb清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。( ^5 ^/ J+ k6 X X0 O" ?9 W# R
+ P4 c& o/ x6 \2 @# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ z9 r1 Z, J; ^. ^7 r
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+ q6 y. y7 [" ^* L+ N% Ztvb now,tvbnow,bttvb醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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2 V6 B, P; K$ C8 g }& d: d+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务公仔箱論壇4 }, L0 m5 H& N% l
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+ y7 {+ D: n; ~7 p: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ b. r) p0 ~8 r, J
店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。5 q+ J9 ^- D: E# q2 B ~+ b6 M
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冰清玉洁全家图5.39.217.76; i% C# N# h6 T9 J4 C1 |( r# y7 B
* l% n( \" d+ q- W; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁! _) {8 D. o& t+ ?$ o1 w. i
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* r- L( n5 ^) y/ q# W+ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. d6 d+ \. F- V1 i
芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# n' K! n+ E- K- j
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% a/ R2 \8 ~/ @) t4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂味，也很不错
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0 ]2 J1 h6 G+ l0 m! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! u' ?# C* w- E) R! \# j
柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ y) o6 o1 f" d) \: X
2 f$ L5 A/ t" ]7 V0 G0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) c; v9 q# D. W5 l: @% t5 ~7 @1 A
甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OKtvb now,tvbnow,bttvb/ \5 X0 \. E b5 J- s* s- f
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
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冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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3 V/ ?- c% R' l( V- J! @很大气，第一感觉很好, U; o# E ~( @4 B) G) \; n
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
4 o# f) l" Y# J% ]: ?' htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) L2 z5 ?: r. G+ C: ]0 o3 V. p
所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。! h( i! n( I0 n$ h
: u' f& f+ Y8 h, c: {+ |公仔箱論壇去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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1 F# M) g! }! w4 k" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
) [; z$ T( b: K9 J& _, c$ o8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' p! E4 s, e# k. }* T, z2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @. m2 V, m7 h- r- D/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错0 y4 t: E ~( O8 E; c
6 Q- t9 {2 U/ [( f公仔箱論壇重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。5 a& a: D8 g8 H' z3 N1 u
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小粒，更入味，口感更好tvb now,tvbnow,bttvb0 U( Y! _, C& S5 x+ Q( f8 t) G
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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$ |3 n8 D4 g2 N* G5.39.217.76魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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9 r- k5 t& [/ g1 j7 ?% Z不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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我吃了很多。
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( x2 @/ [% b- {$ @+ q5 J* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 s7 V) q& J' e
这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 c: X/ v4 n! X+ {, \
- [% Y2 R1 ?2 q" B1 U* f5.39.217.76红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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9 D3 `, T& q1 V- Q香辣酥牛柳 32米 4 [1 |9 v) q* f/ B
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。4 x5 m% [/ t+ I, [
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢tvb now,tvbnow,bttvb! l& X" f Z) j0 X$ [
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 ]4 O+ w1 r* O& I. M7 a9 s1 X2 ]
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- a! ?/ { k8 j% e+ K; l$ p! X( j5.39.217.76鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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9 N4 P: g2 _, N" _2 Ztvb now,tvbnow,bttvb其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
0 K- C) d1 Q1 E公仔箱論壇公仔箱論壇& P3 O9 {& e9 Q" [$ a) t. t
特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感公仔箱論壇+ a' L+ W$ h5 r- |
9 x6 a. n/ i0 Z, C5.39.217.76口感很特别，值得体验
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5 x) n+ d* O6 U. P5.39.217.76我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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: X1 n$ D; r: x仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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8 B1 }+ g% {' q) X+ }+ F! P$ h用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
6 b; q/ q' x% I$ }; m$ f T4 \1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( U1 d2 a* {+ u$ ^, h0 A% ?
红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。5.39.217.76# n+ `- B+ T' o, B
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 c: p% T/ M( I! D5 z P
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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+ h' _1 j5 P/ M6 r! w, T* G! d' C1 i公仔箱論壇干炬酥蚕豆 18米5.39.217.76( g- F( W) v/ F# R
真个砂锅焖制，入味很深
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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$ Y0 ?! c9 {7 i n0 D公仔箱論壇很不错公仔箱論壇" `" W1 u/ Z% J& o
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦( o2 M9 p8 @0 |
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 ]& K* Y& a K
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 D2 r5 z$ d8 a) }; l* s
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# ]* }& H' q5 \) H& l" |. {花溪清汤老鹅 42米5.39.217.76 @+ d& ~. Z# t, j; M
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。5.39.217.761 l; ~4 B& T' y* }& |: ^
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。5.39.217.76' m! v- U: `1 N! @" [! e4 D& E
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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