在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。公仔箱論壇8 |8 ~/ d9 m; R+ r$ X" i
9 ~, K, f# h* ~5 H9 {4 C干锅传奇的店内环境
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n" ?' b# g2 Z6 d' N: U
5 j) R5 h2 e9 Y- a9 g( }/ `1 R餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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* ^3 V9 ~ E5 O9 ~" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" t7 F' q: l' R6 G2 T
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$ S- U( f6 s1 j. I2 S# J4 R* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h7 N# N( |( v" Y' Y! M
亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 公仔箱論壇3 N1 x6 K, f% d
7 u' e# v( a k0 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( m# B2 `4 N5 ~' K7 Z% o0 h
6 R- K" C( k2 ~! i1 _+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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3 U: @' e9 @& J. T" J8 N吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉公仔箱論壇( X! Z/ I5 {( b& C) a+ ?. L
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。5.39.217.76% a, w; x# @7 \: c) ?
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( u. j. f% i& P8 T. g% a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 i' O; V4 b, Q% ?5 Z
煳辣南瓜丝 8米 * m: \; I# B L+ u, E* S# K/ f+ k
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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0 m# q2 P1 K8 W3 [. g- O! F8 {tvb now,tvbnow,bttvb冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。0 c: |' I6 F3 V5 L& P& W; M0 q
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- M. @) `7 K* N7 P \$ L) o9 I- G5.39.217.76这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃5 Q- S- f8 t3 Y# u) l
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. Q# j% V' m# g0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱拌小松花 8米
h* v( r4 Y: k7 h, g3 d9 R3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ v1 U& r8 z, ~* A
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& e, C/ C) [) B0 b
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。9 S& H7 l: m6 \1 J
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) b& u' P- v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ v# }3 [2 H
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4 V; h7 D, z" j* a7 s0 ~9 w双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱5.39.217.76! L7 u' m) ]4 X0 A0 n
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
. Y4 n' d; b+ h* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s+ [+ a6 ?% a* T# }7 c+ U
丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配, g X2 x; W' ~) c) L3 Q
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1 S; j/ Z# L& H( T# r* ~2 ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76& B& x2 h. ]/ ~& A9 v
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1 `$ N" x; h' m# A' w1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& [" r% c' ]4 L( D9 @, z
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5.39.217.765 N) }! p5 `% k' c; S
0 s* \: C) B) {6 o( Ttvb now,tvbnow,bttvb制作：黄豆牙和莴笋丝
$ q* F) S+ Y" ?口味：糟香咸鲜。
. V9 e o& C- t$ d" p7 z* K0 ^点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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( b4 d9 D$ e5 k: X+ p3 h; {公仔箱論壇制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
, l" E% N% b* x8 L K清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。公仔箱論壇2 m: ~7 O2 x$ M, z
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* C) f8 K+ w5 ~醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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) \+ P8 b8 J( t" b) ~4 o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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5 J8 i1 t+ I6 d$ q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。公仔箱論壇5 B3 t7 ?; n* j) O3 v
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冰清玉洁全家图7 }7 V* f+ M7 a: O) r; _; i
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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0 R E6 p$ r3 ?/ |; f2 [5.39.217.76山楂味，也很不错公仔箱論壇4 f0 M& f* w" y
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+ i i& w3 c' l* w: R( |9 l' `tvb now,tvbnow,bttvb柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒公仔箱論壇+ N* k* ~6 a O6 }$ v. h
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+ c( ]9 o' a& @3 A |5.39.217.76这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的公仔箱論壇1 S5 S5 ?; D: B7 |$ N( `
7 S5 W4 O. C* O9 l6 dtvb now,tvbnow,bttvb6 s6 B: O w/ C& m2 ^. e
甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK7 Y, W' Y: c8 l# M
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: Y( b K; C( W0 ]公仔箱論壇把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 M8 Z6 h" \. i# J+ y
# n1 y/ F" i; b" N6 X冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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o7 O) P* i3 }) q招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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很大气，第一感觉很好
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; R! v C% c) `3 y1 r1 E* h公仔箱論壇菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。公仔箱論壇' h2 d( P6 I8 O0 I q
5.39.217.769 n1 d$ |* ]3 k' v0 t
所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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8 y/ _7 I/ b( c5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 S S9 E+ H( s( K( y5 u4 L
; D* m! Y% `5 r3 Y+ C9 C就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
+ S0 u) K& t5 d9 ~4 Q% D* ?( C# K, I1 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 X% U: ?* p" M( j `7 g
重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好
2 i5 y5 a6 X& b/ p" q5 C; R4 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' M' ?3 _, Z1 Z8 e- _+ B
点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。公仔箱論壇' Y4 G1 N, {) R: l: g/ W- E
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0 g) |. n% B9 H# ?& ~. E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j8 N0 t5 \9 s; e公仔箱論壇魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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! D0 M) O' @6 k! ]0 z9 \不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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# q! K! G- |4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃了很多。
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。* m; N' F C! C. I! w( D- e' h
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞公仔箱論壇; ]0 i: g2 B; v+ @( c
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香辣酥牛柳 32米
6 Z8 {/ |' v) w; E' v& T嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。公仔箱論壇$ C8 c5 E. a+ X" \7 u
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢tvb now,tvbnow,bttvb- ~- P4 n1 N, Y+ n
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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2 Z# \4 u& h6 e. G% l; s4 {' n7 `鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 ( l+ A+ o" |/ c$ [, d+ L
1 e$ a% X( n1 x9 _7 S$ A3 Ctvb now,tvbnow,bttvb其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓tvb now,tvbnow,bttvb |& m1 }+ R: t) ?. T) e+ t! }( v
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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; ?8 Y% y T: ^$ o0 b" B2 t5 t特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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; Z( Q0 R |/ C9 j( |1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感很特别，值得体验公仔箱論壇" {5 j7 v3 Y W3 Z
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3 D3 L% l1 [( e6 J$ }/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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6 r' O- Z/ a: @7 u( u公仔箱論壇仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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, U+ _8 H$ c( ]' i用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 @- W3 g% B: y( ^3 j
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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" [9 p) \7 s0 k7 y \8 a5.39.217.76吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ I0 |: n( s; Q
* l/ s4 g% U, B) a% a3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 ^! t$ P/ D5 [! ?$ o, d' r
: P$ v7 ^" k7 |7 E& @' J, [tvb now,tvbnow,bttvb
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& V9 Z0 U% I2 Y) H6 j! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干炬酥蚕豆 18米
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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, y. A$ A0 z' D. Q8 N8 E( W* F1 L6 T( V公仔箱論壇很不错8 f8 r/ W2 f- o ?9 s
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# I. U: [# A0 L6 |* Y4 n$ A兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦5.39.217.76% c6 u8 @8 a- h1 t3 a/ L
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。5.39.217.769 D, E2 u$ a! }4 L
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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: o: i$ V$ y: y" [! K; a花溪清汤老鹅 42米
: W' o( C2 x3 N8 n2 u) ]tvb now,tvbnow,bttvb老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。5.39.217.765 \& e0 i$ P1 @ x) f0 d' I c7 T
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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