[中式食譜] 海兔豆腐汤

咖啡愛奶茶

海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。　　海兔豆腐汤的做法：tvb now,tvbnow,bttvb! E$ f6 K/ {* A, W4 s  i% T
　　1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。公仔箱論壇0 U: D5 k8 G, _+ [' |- z
　　2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。/ V# ?4 c# J5 R" i" y$ d
　　3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。5.39.217.761 Y* o4 s- v# M4 {, G5 ^; o
　　4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 T0 R$ I# t- Z0 q% E
　　5、煮沸后，加入米酒。
. L4 w! Y: t0 ?( n公仔箱論壇　　6、最后加盐、胡椒粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb/ `; ~& E9 w, U' b
　　多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。