陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：
2 X! p+ E2 A# R9 |( c0 e 1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
' m; ~' ~7 U$ [$ K3 s! j9 h 2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。5.39.217.76* I$ ?# G8 h6 ~& e: {9 M/ y$ E2 _
3、沸腾后，转文火煲30分钟。公仔箱論壇( L4 C8 B6 X# }2 a% `
4、加入鸳鸯贝。8 ?- f3 I# |" U# v2 Y( l1 r5 J |
5、大火煮到贝壳打开即可。0 E& [. U! ^1 @9 g; \
6、最后加盐调味。
: s7 k9 P" S5 ], v公仔箱論壇 浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。 |
發表於 2010-8-8 12:15 AM
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