[西式食譜] 西梅核桃卷

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核桃肉 50克、西梅乾 340克
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做法
& @2 T5 d- m, }, e+ X% }3 etvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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, k8 M3 P% P, ^# Q2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。& l* @% e  l4 ^: z, V

( |/ d1 }; w# {% }1 W9 P  Q! T2 ]# htvb now,tvbnow,bttvb如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。