[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料
( o- [5 r6 T/ X9 \. L核桃肉 50克、西梅乾 340克
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0 m/ {6 q+ a% T& }1 X  ^! F做法
# ]& }6 O# Q4 R2 o2 d  [: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。$ s( d3 i. N$ ^+ W" j

, B, G( o4 W, t& d) m/ X2 M2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。& @5 ~& a2 m# W2 c/ {# Z8 p" Q4 U

. P! b" B: Z/ i, D3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。