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[甜品] 朱古力松露慕絲

材料
& K8 Z# t, p* n! B5.39.217.76黑朱古力 220克、牛油 1湯匙、淡忌廉 500毫升、谷咕粉適量0 s5 J6 W' o* s+ a1 X8 h0 l- O+ h3 N

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做法
- N, w" D2 b$ ^& j4 \公仔箱論壇1.將黑朱古力切碎後隔水加熱煮溶,加入牛油拌勻。公仔箱論壇! Y; E' K8 l( z9 Z0 e. n& b# S
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2.淡忌廉打至濕性發泡,加入朱古力溶液拌勻,放入唧袋後,唧入杯中,放入雪櫃冷藏約 1小時。
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6 E  Q5 [! y$ o3.食前灑上谷咕粉,即成。: Y1 Z7 U" R/ d: [+ W+ A9 _; z
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