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[美食介紹] ----路易十四歐法料理

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台北市大安區四維路76巷11號tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 A! x. W  I& g  Y) \4 n
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简介
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位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳,開店至今已有十三個年頭,寧靜、優雅的氛圍,餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情,也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。
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平均消費    300
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此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜,選用法國知名品牌rougie鴨肝,透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩,搭配豐潤的松露蛋和美酒,讓您細細品嚐它口味上多層次的變化
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿
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路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天,費時費工,製作過程相當繁複,自然成就出口感韌而不澀,味道香而不膩的獨家料理5.39.217.76% ]0 o) b3 `- v! t# y" u1 o

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3.法式甜點‧舒芙蕾

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法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作,是一道相當有技術的甜點,表面酥香,內部濕潤,入口即化,甜而不膩
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4.精緻午餐‧超值划算
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