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位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿
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5 w: q: h% X8 [% Q0 h3 e路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ F" Z3 P1 \9 e- j, w9 h
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3.法式甜點‧舒芙蕾公仔箱論壇; ?, O) m( m0 [6 A
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6 n5 b- ]- T( o% k- b公仔箱論壇法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩
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發表於 2010-8-7 12:33 AM
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