[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。 公仔箱論壇" g; E, e2 s: c% X
[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。
+ J8 d, m) S8 K/ m* p8 o. J[操作程序]
  q7 o; r8 W6 O/ B$ m* Y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。
# d7 C4 q! v- Y- q& ]( h+ t. ]/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。
' r& |+ h0 e4 w) U4 t9 n[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。
2 I$ H; f' C% y$ q) l! O3 T4 P" z[要领提示] 要泡透，口味浓些。