[中式食譜] 廈門薄餅

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材料
1 {  g; W! H2 J) X, N& j9 ?7 I5 M5.39.217.76薄餅材料
8 k1 x, r6 I: @6 {5.39.217.76雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料：椰菜 500克（切絲）、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克（切絲）、炸豆乾 2塊（切絲）、大蒜（切絲）/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克（切粒）、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙
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: q4 N" B( @+ ]( D" ^公仔箱論壇做法
6 j, o; M& Q9 z) V6 H. K7 ~5.39.217.761.先做薄餅，將雞蛋打散，加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。tvb now,tvbnow,bttvb! A' n* }  k, E7 m! j$ P3 R2 X

; f2 N+ [. }- k& B8 N7 G# O& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。公仔箱論壇. a3 o3 t* I/ R; Q" ^' i- S: ^5 y

- L& \3 i& P! }# ]; Y3.另開大火起鑊下油，爆蒜茸，下五花腩肉炒熟後，加入所有蔬菜料炒勻，加雞湯，收細火煮 1小時。5.39.217.76" q; q" U, i! e' j0 a

6 c  C. i  o/ X2 ], v* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。
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+ I( e! k6 f4 U( \' ?, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料煮好後雪過夜才吃，會更加入味。
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