[中式食譜] 廈門薄餅

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材料
" X" e" A4 b) \tvb now,tvbnow,bttvb薄餅材料5.39.217.76$ }) x  U1 ]# |, x; \' x
雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料：椰菜 500克（切絲）、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克（切絲）、炸豆乾 2塊（切絲）、大蒜（切絲）/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克（切粒）、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 d) ]' @' y- e% g

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/ Y& q6 Z+ A% e! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 ^! i- U7 Y
1.先做薄餅，將雞蛋打散，加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。5.39.217.76$ t, M/ f1 ]; e# Q3 U1 Q! y2 x5 F: s. d
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2.開中火燒熱鑊下油，下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。
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6 R/ v" L0 z, P" D+ g( u* x3.另開大火起鑊下油，爆蒜茸，下五花腩肉炒熟後，加入所有蔬菜料炒勻，加雞湯，收細火煮 1小時。5 b0 v% [2 K+ {# ]4 M( @! S: Q

/ p/ B. O. F8 m3 C$ h! o% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。  S( B# X0 Y" E  r

1 U8 m  ?5 V0 S1 L. g8 i; ztvb now,tvbnow,bttvb餡料煮好後雪過夜才吃，會更加入味。 tvb now,tvbnow,bttvb( X4 L: c5 |1 U3 R, f. l+ b

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