[中式食譜] 五香蝦棗

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材料
" g( W8 b) o' H; g, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張5 Z8 |  p. u$ ]

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大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙公仔箱論壇7 Q8 f6 O" V2 i  `4 m1 S
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做法
+ B% A% C6 d( r; |0 M; Q5 n' M$ btvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。
! F5 R4 b7 I3 l7 K& ?/ R8 X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* ~+ b4 `( a8 T0 a
2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。5.39.217.76- f; K) ^4 ~: C9 c. b! p$ D0 F
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3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。
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4 b. i9 }: r* W( o! z6 k4.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。
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+ l2 W* i9 K, |* w+ m0 e7 x7 J5.39.217.76魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。公仔箱論壇) w: |' Z% b& x3 {  t, d* Y1 X

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