[中式食譜] 五香蝦棗

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材料
6 F: y# |, ?0 k( ztvb now,tvbnow,bttvb肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張
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調味料
+ k4 _7 `6 O9 m* x$ Ctvb now,tvbnow,bttvb大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙3 m: ?, J" O8 c" f5 R9 E

, e3 G6 F- H' y% L/ D4 Q7 {% ~3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, h- n  n# ]' Btvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。公仔箱論壇: x6 Q% q  m8 Q
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2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。
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3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。
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4.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  [7 \# |! {3 U

- a  m8 c- q/ ?  A4 Htvb now,tvbnow,bttvb魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。tvb now,tvbnow,bttvb1 o& v( `2 X( m- w. R& y2 ~, r

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