以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% q+ f" ^6 m9 m4 @* X7 ^
, k$ p7 V) W9 T7 e: r5 k. b% G; a5.39.217.76夏日限定甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M& K; a4 x T4 i7 H* }# m
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。+ G" v$ d8 }; G# Y4 _% E, H9 X
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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+ m& L! z8 H, I% C5 h8 ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西藝術甜感
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% U7 b( Q) n7 l+ i* z$ \■鐵路樓層見較大型的裝置。5.39.217.763 i. X' o0 s" k, z7 r
( q/ c+ S# u! h' u3 u0 f5 v0 u/ c( Etvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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$ @; K1 i( k4 E, M9 h2 g6 r) yAffogato$48（ b）
1 F! m8 _, J9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 r, K$ U0 Q# c' b8 Y/ L
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 ]# S. C0 r
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）# f* ?( C h" o; ~- M( _! F
+ f2 k6 Y# @% U. ?; Y# `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 3 x+ m- m1 Y& x8 g
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芒果的喜悅$75（ a）
$ ]& C7 y0 O F9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % i0 I/ H. E4 a+ |( B4 J! A
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 5 I8 r! T9 N. A# E' c9 i
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）5.39.217.76 H- D! E$ e! ?' Q
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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4 s( q/ W5 P& I8 X; n/ t, Z公仔箱論壇金箔桂花糕$48（ c） 6 c. a% M( n! A% f& h4 R
' H. W) i) V: p/ Q, L1 D- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 公仔箱論壇1 O1 R1 V- q1 g1 r) V2 t/ S
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意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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) n! R# x: [9 c0 O公仔箱論壇花卉藝術蛋糕! j$ q( i) \, @6 l) Y& d& s, @
, q8 t0 p9 u$ z' K1 |身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 5.39.217.76) _) @# ^, _0 b; b& O/ l! k
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* l$ E7 |& l4 I$ Q公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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6 ^" e5 _" v6 b- {' _' f: m% V0 h: {公仔箱論壇伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb" g3 P3 h7 D0 _; z
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇4 D' r F+ A7 j
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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