以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R _0 r" d# {5 T9 a
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夏日限定甜品
3 J3 U$ g) P* q! n6 }公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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. y; ~! c e2 `! ?4 p/ t0 O: U5.39.217.76■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！/ m+ \1 A; V- G$ H }3 Q9 n6 v
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中西藝術甜感
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8 k4 W7 c: u/ c; @■鐵路樓層見較大型的裝置。tvb now,tvbnow,bttvb4 d* W. ?! p2 ` F- h, v
# _( u* b+ B9 T: ntvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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) O7 v4 W! X! J% w& ?1 b$ jtvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# e* y& o, ~& q
* \* w( S) I. w2 G0 w3 i+ S5.39.217.76意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! `9 t! ]! S& k5 e
公仔箱論壇. K( t/ l# m( M
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvb now,tvbnow,bttvb- Z& |, F) j' i( y3 L5 f* J! |; L
4 V% f2 l: l# L" Z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 ! c% Y( P) A$ Y$ ~3 n! J
5 ?" B" x" X/ k; V) t公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' T% ^. O5 U9 M# D. U
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 7 b% V& @, M: f. ~. h% ?
1 A! Y |( P& T! ^* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
( ?) T3 j5 p* o' b9 I: d: Y' }$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 `% a- J5 {, z1 u) J+ @1 \$ {
似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- y- z" v. X2 `/ W9 l" G
7 h1 v# b5 [' R) m金箔桂花糕$48（ c） tvb now,tvbnow,bttvb/ _- B/ V* B/ Y' q2 h
* N' X# Q2 F! m- c7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
" h$ p- ?& u4 C2 A' P公仔箱論壇5.39.217.765 ~0 V3 b9 X" m) Z, [- I& G7 ~
意大利芝士餅$42（ b）
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6 Q" U# X1 S% s) S公仔箱論壇自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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; ~, e+ ^ p8 V$ x7 k. e2 J* m花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 R6 ?' B& W( h @
& r3 h# z' q( m- L0 \身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 9 C6 N3 `( B' y. w
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 ' U( V @! y# W4 o0 ]: t4 p4 d
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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