以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。6 b' |: l4 b8 a( S* q) [' i
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夏日限定甜品
. _' p. y0 L* v9 `3 a/ T公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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" L. K# u4 d1 x! q[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] 公仔箱論壇3 u! K6 H" x5 x( w+ X/ Y
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! x( x6 k% o# I. w
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t- g4 d5 J5 L* D) K) ktvb now,tvbnow,bttvb中西藝術甜感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y, x c, ], i
# L+ s* Y7 f7 q2 H5 w$ j, x7 f■鐵路樓層見較大型的裝置。
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: o# F) D9 t1 a' a0 r$ k: f5 P. E5.39.217.76意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb6 X% X# [! U" k- Y
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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$ Y" f+ C1 O2 f! I0 }) _4 ctvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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6 @* }8 D$ Z0 }# v4 |新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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: B8 f- C1 ?+ g+ M5 K$ n+ v芒果的喜悅$75（ a）
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: s: E0 i2 r0 z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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3 w, ]# m: O: m馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c） 公仔箱論壇: m- |# V( U, ^$ }
" ?7 D. _3 A) F4 h: y! M0 }4 ^5.39.217.76自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
: i2 I: ^, B5 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# x6 R/ C" s2 G
意大利芝士餅$42（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& E+ h. H! Q/ O
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。公仔箱論壇+ F. g, h0 {+ _4 c0 x( p! X
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花卉藝術蛋糕5.39.217.76, c4 p! k( |/ Q z6 G n
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ tvb now,tvbnow,bttvb5 W: D* g1 H% O/ ]
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, d! \5 b4 M2 ?. TShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb* }! l3 M' D, r% C/ z" d/ n
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
/ k+ j" x8 f6 _0 j) a3 [' }! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ b+ F8 S: o: @: n7 `6 P
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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