以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。6 p8 z' m( `0 v5 r1 _
) |( ?6 \* w2 |: ^9 H夏日限定甜品5 [" j2 j/ H9 Y+ t- }5 ~ @
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。公仔箱論壇0 ]/ b/ s, c d
& E5 r, q: M" D0 |1 D! i# H1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] $ {* G. W& R8 c4 M; a( g4 `
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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" w: u( j7 c8 [# U6 t公仔箱論壇中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。tvb now,tvbnow,bttvb2 e: f. t0 j5 l' \, k: a" W, w
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
8 w8 s# j% m; V2 w% n5 ~* y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 f7 s% R* b& f6 n- t# a
Affogato$48（ b）
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' D/ a$ F/ u9 t& f& w. ?5.39.217.76意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。4 j# K! {3 }; k; C, p0 ?6 _7 P
* G8 W. R* d8 e- Z y* S; k9 Y$ m5.39.217.76士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* `9 v: N: y- t* S* o
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 5.39.217.76. B% z6 X1 m% c& ~, `
' f" U, w0 A2 {" x7 O0 O5 y芒果的喜悅$75（ a）# n4 |% ]* W/ P9 P( [+ `% U' p' V
- c& w3 W" n. X9 B& U- g# @- R% r4 vtvb now,tvbnow,bttvb以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
% h2 M g8 r Q# R0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X$ y; i2 W } ]8 e似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。公仔箱論壇* ?% R0 ~1 F% u4 E1 V; u2 T
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金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕; |# W6 y8 M5 F
6 e* t) F% o' G* ~- Y% a: t' E5.39.217.76身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 5.39.217.766 C+ h% L: W6 u- n% D* i
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。% z7 _5 V5 O! W% N+ m) p- P
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）. ] V* \- z d! J( p
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇* H6 s" V- I$ }" C
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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