以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。+ g- k. {# g5 f2 m1 A' w) ^0 d0 r
9 d9 Q7 P# `1 l7 c; d夏日限定甜品
7 Y/ q4 ~/ U$ y, l# o5 f甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。5.39.217.76- M7 |2 H5 \, }/ b% R7 h# [" O+ D8 i- |
. v& z" ?" N+ l1 H. C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] 公仔箱論壇! h7 u+ o* O7 w' r" ]" S1 X
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！ s2 f* Z' a# T; x, D/ t
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. G6 e5 F y% i" s公仔箱論壇中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' R7 R% U: Q3 j L3 n
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
3 {1 n7 N+ }& a, x5 L3 ^6 K+ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 [* G2 y) p# w
Affogato$48（ b）
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) b4 c; B+ {) I0 `: X/ P! V' ^5.39.217.76意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。tvb now,tvbnow,bttvb: W* G* o+ @5 p5 [3 w: G" k
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
& D8 _; h; [- W+ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 L/ Q" R6 I) U* U
芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb" R6 V7 V3 x4 P' f+ ^9 L# K* P
* W5 S& ~, u" s2 n' R k) @tvb now,tvbnow,bttvb以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
2 P' U9 M X- [5 d l: c3 s0 f% j5.39.217.765.39.217.76+ }5 S& T( I: y$ }
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）公仔箱論壇3 x8 L+ n0 y; T& t0 P
& e$ C" n( N6 a8 z/ H( dtvb now,tvbnow,bttvb似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c） / B, O* W( q- z
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 # g* W. _5 i I. ]& D8 l
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意大利芝士餅$42（ b）
( b% m# e5 |# q) Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 W" G! _/ V
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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' ]7 c) i8 S/ c* s5 O& Otvb now,tvbnow,bttvb花卉藝術蛋糕
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1 L2 }3 t5 a! ]- M1 h5.39.217.76身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 k6 V9 [9 N' v; C* L1 K
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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! L* Z% J) G+ \ N4 b9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 " @0 b4 S. P' i E
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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