以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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夏日限定甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: h) S# J/ b |
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. X+ u' {( p& ?9 P
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！公仔箱論壇# m8 j7 c9 Y" v3 J
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中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。5.39.217.76& b0 K) \9 W1 f( T3 X
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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& [ w s, v& S- e/ v6 i/ b5.39.217.76Affogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ k: n. v: }8 J
& X4 t; p' ^0 u9 R( d意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇4 Q7 V) d1 ~$ `+ a" T7 y
1 J0 p8 h2 w' \! t0 R, M# W士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 ? \, M" a1 \" G
; `( ?1 p1 c) p% @. P, h新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 : v F% y+ ~: M1 V8 p1 x
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芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H, K' {. B, B( u: ~
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）5.39.217.76/ c( j+ q( Q* p* G" c: R% _+ Z" X3 }
% _7 `& A; z) W% u+ w4 ^3 |公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. C. b0 w/ e/ k$ z- @7 R
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金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 t" F% S: h$ [0 J0 r
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花卉藝術蛋糕公仔箱論壇$ Y, T4 `" G* ?& g- ]6 J( H
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 5.39.217.769 n) `* Y. r- @7 |2 \8 A: g& i
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5 S3 x1 G0 p# LShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。公仔箱論壇1 }+ l* y' ^0 p/ ^2 Z9 }/ y, L* t
8 h4 C$ s( @4 B& D伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）公仔箱論壇& m- P# m* W o! v* ~4 `
9 b! J) C% r6 {% }) c2 P6 V賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 tvb now,tvbnow,bttvb& s6 G: v8 @/ j" P' s- ~
1 e) d4 P% n" m1 v3 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# M1 [6 U: E2 M- v4 }
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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