以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.76- B' O) }$ V* P
8 x( [% n* T8 s8 E2 D; m. r8 h" I% I公仔箱論壇夏日限定甜品tvb now,tvbnow,bttvb( P: L7 t' M7 z" Q K; I4 l [
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 R, A/ \6 F9 u) `7 B& b
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: }2 U9 F6 @( r) D■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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( @2 j, R6 g( X5 @3 Q5.39.217.76中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。6 N9 F' N* l1 Y& E) T, R
% N3 a" M1 x6 B4 f3 {$ }2 {6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48（ b）
2 H- |; o$ k2 a+ |+ ], RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ? K: D2 l( N' p. x1 E: I9 u$ b
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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0 i3 m- k* {) M4 Y$ l4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 公仔箱論壇2 _) }% _3 v& F4 F) {
' `/ T& T6 f) M- Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 0 ?3 ^$ H5 v0 C/ \. w6 k% Y
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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! V1 g/ Z7 W0 Z似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c）
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: j' l8 [, x8 A- r- [- _0 d自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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) f% V, A0 m# x! d" \9 @ ~, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利芝士餅$42（ b）tvb now,tvbnow,bttvb) _( x. `8 f7 x) r* t% D$ J
# Q3 O6 j3 ^) w公仔箱論壇自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。5.39.217.76( l+ P$ Y9 K- K& |) i+ p( e
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花卉藝術蛋糕
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( A) R( t: e. y0 O; d, X身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 5.39.217.76' l: o' c: [% Q' p+ g) ?
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J t: |5 J" v$ Q& ]4 Q8 I
" k8 p# y& ?* t) @- i公仔箱論壇伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）! ~9 A/ w# _- b* `% q: |$ E5 C2 Y
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇4 Z# K( ~ B. u7 N' A" o5 N2 E
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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