香菇醬汁絲瓜排
' ^( `4 P5 P- z) v. C! Z$ F" ~& n5.39.217.76材料:
8 q& X! i8 a2 N: r6 j8 g# d% P5.39.217.76香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
. u. m7 v( B0 I8 b2 d) B" Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 t c0 e7 w; a, r! J! ]5.39.217.76糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
" L/ N4 {2 g) z. ~& T5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb" A7 r/ _% \* _% V) h
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
5 m) e9 @) R( X, I; ?9 `0 f1 P2./香菇用蠔油煮沸公仔箱論壇 a/ a3 l2 l' b- n$ q# N+ F) f
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成2 J/ n4 C1 m9 y- w8 c6 s
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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