香菇醬汁絲瓜排
" _3 s8 S, L* D5.39.217.76材料:
7 `; D# a {5 o {$ C8 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
. L1 f4 q# U# D' \& m+ d! {8 n調味:5.39.217.76$ L% F2 ~, S5 R8 I
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩2 e! ~0 v3 k/ a7 \$ s) B9 o7 Y t
製法:
2 d0 D! P( c1 G6 A+ k5.39.217.761./角瓜去皮切成絲瓜排8片
; i8 O' E1 z+ q" p/ g: T公仔箱論壇2./香菇用蠔油煮沸公仔箱論壇7 T+ G; R8 Q8 [- l% T4 C
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成5.39.217.76$ R J, Z \8 n+ s. [& g, q5 V
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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