[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 5.39.217.76( e, P! h1 \6 n( c1 r. w* L9 @
中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ H3 r" e" e. V7 I* N
蟹柳 4-5條 + E: g7 Q) N; C7 V1 c0 o! W
芒果 1個
7 ~$ F( a" @6 `" h4 s% ^6 @公仔箱論壇■ 調味料 : 5.39.217.765 v. g8 w' t- _* j
沙律醬 2湯匙  
, }# w" ^! h' Z  T! e+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶(隨意) 1茶匙
0 Q0 g" ^9 ?* t公仔箱論壇檸檬汁 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, x* H+ T8 r. L, J" O1 h- Z( E
鹽 1/8茶匙
6 e1 |. B: i' P1 ctvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 : 5.39.217.76# d1 w* X5 [; {
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 tvb now,tvbnow,bttvb; X9 M  A# p# R) @# ~" R
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
3 U; g' @3 g& f: h公仔箱論壇蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 # O! s& ?8 K: R6 N7 Y5 `$ i
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。