[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
+ ~3 S  K% |" N5.39.217.76中蝦仁  150g
* @4 l3 o' `% e- f, u6 h9 z蟹柳 4-5條
* J! y( ^/ y' D3 o1 ~8 }% p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 1個
( F4 G4 z: E  u3 T% j  U公仔箱論壇■ 調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t0 F1 j  i- X, w7 k# {% k
沙律醬 2湯匙  
" a( ?8 K3 l, V! [9 Z5 z# O8 T煉奶(隨意) 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' A0 m1 F: Z' ], ]9 f- o" b/ K
檸檬汁 1茶匙
5 h9 F  ]2 X1 t* N7 Z% a% m5.39.217.76鹽 1/8茶匙
0 c' M7 e9 o0 y+ E- Ltvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
; D+ N9 a8 O' D$ o" a$ e, x5 j( `" E芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L& @5 F; Q6 O
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 tvb now,tvbnow,bttvb, H2 Z; j1 z3 E: |  O% I0 o
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
4 s2 n- l8 G, h  O- T' l置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。