[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
+ a; n; V% v3 f  U6 P5 y中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 Y5 U3 U/ m/ @6 P# S$ K$ c
蟹柳 4-5條 tvb now,tvbnow,bttvb/ p% ]. K) w. U. _$ j2 {. v  P
芒果 1個
) ]& t5 l# L) ]5 s公仔箱論壇■ 調味料 : 公仔箱論壇% d# [5 |8 [/ j/ {% z
沙律醬 2湯匙  
, a. T; O( }. Q' `公仔箱論壇煉奶(隨意) 1茶匙
2 T& A# |2 h8 u; F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1茶匙
+ p7 a7 C* S+ D/ o+ D鹽 1/8茶匙 % u3 G7 T+ X$ o! ]6 T
■ 做法 :
. H5 H5 H/ Y2 p4 k+ }( `. p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 " u* p3 l+ }* T
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 公仔箱論壇% P+ Y/ [8 E; ]% z; b6 W8 }
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
# {9 k4 c0 u- C. ~2 f) `+ x- W, {置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。