[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
# M; Z; s% `5 C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
( u0 G) N' W' r3 R' htvb now,tvbnow,bttvb調味料：# u2 q; `% q! A5 N4 `
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙& I7 m$ Y. c1 v. A$ s
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 P  n) Q6 S% [7 I
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。- P; {9 y5 [, I' A
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
+ K+ L( b1 m4 {0 x# U5.39.217.763.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。