[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
" g! y# q7 c$ _# x鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙  `; o$ H; V1 k" N! w7 k5 @# G- S
調味料：
0 u) j8 X; }! ntvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙5.39.217.76; U6 }) ?* H, A
做法：  c; E/ ~7 ]. M" l0 F1 N
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
( A9 R& o! }5 L/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L# E) J( n. O
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。