[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
* y# h. C/ X7 ~3 l鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
# x$ r. O6 i* D( k3 F調味料：1 F) D: Y8 o) e) f6 l: D
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙5.39.217.76) M0 E* m4 d" v' h
做法：1 ~6 _; j; C1 D0 ^: g6 A8 u
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ P" w, i, O1 d$ u# r( {
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
- `0 M6 H$ R, P0 _# q# ?$ X" s5.39.217.763.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。