[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" o( V* `8 v! K! |
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻+ a4 ]" L5 {, y
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. N8 z2 x7 C) v* _4 D- N; d0 z% \做法
# q0 A+ Q$ A, [! z1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。5.39.217.766 o9 b- h* `" n9 m* ]! Z
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。5.39.217.76, }  X# p/ E# U+ _7 O
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
; O' y0 v4 ^: t' x5 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; n- b" b: e! u) T" @- q
4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。公仔箱論壇( b6 J- r. A0 }% p
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。( s+ G& h$ H0 [: N+ ?

hippy_123

很特別的飲食風格，謝謝分享。