材料4 m9 L* {" O5 m; U7 W5 ]
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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做法! z0 {+ c m( E5 ]
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。- s1 K) M" k# ^. _: l8 {9 i; W, s
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。5.39.217.761 Y8 v% s6 Y% t+ w1 M
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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2 s9 V% n; y4 k/ b7 {不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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發表於 2010-8-5 06:39 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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