[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料 + ]0 l1 q" Y! I# u
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
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調味料公仔箱論壇8 P3 M) M  c6 C# U8 Q, U
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙5.39.217.764 |; r7 B% U1 v7 E9 \
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做法
# u$ h* P. I9 \  I* u9 y5.39.217.761.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。5.39.217.76/ X5 x: G) H2 f! Z5 \$ L
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p. w. P) z2 ^6 `
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。; N5 m! n7 ?+ O3 `* w% n0 r, K! p
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。$ J6 Q0 L, w! a3 M+ w' K, C/ o

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