[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料
1 `6 e9 R! }) z9 f5 x雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 W' f4 H( v

( ]* y, G, R4 y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
: e3 e$ q. ]& X6 k6 @+ E9 {& f味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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" [; `! ?, T2 T: a做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 ^) S5 g! Y  {1 W: p' t3 f" y
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。5.39.217.76) ?- `7 c2 A$ g6 H2 u6 ?4 J- t

& E, C5 R0 k1 I  d8 [7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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