[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料 3 T! v# I; k2 _) c) A7 E6 @1 k
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 M, a. g0 @+ ?& ~

9 ]/ ]0 O4 |0 o" e$ x" ~調味料
. w9 c1 {. e) o5 N+ _7 O味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇( t5 z) B6 m( f0 ]

0 b( v, z5 z+ o5.39.217.76( L; Z( x: F$ q
做法
$ l1 C" L& z' ]/ h; A6 X  a$ h, R% i5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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6 n" H- T& J1 V% h; r公仔箱論壇2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。  e! o! j# P% v3 P& s+ @3 h: o

( m+ y+ e' w7 z0 r+ V$ y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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7 T4 g" z! p! ptvb now,tvbnow,bttvb剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。公仔箱論壇; f) l$ P# m/ ^; R7 i/ |

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