[中式食譜] 雜糧飯糰

nt1972

公仔箱論壇  y# w) m, k/ @4 M; |$ |
  R9 S8 ], b7 v  b0 u( }
材料
0 c  u, J- b$ k* w# L5.39.217.76雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# S. T, c: @
公仔箱論壇0 V" O3 @" i+ |" L
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 r1 A) h7 g8 p
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙8 C% }7 Q+ b( o$ r" Q. K" d
" z& Q) K6 b7 i

2 H; @' Q$ k5 ]3 ]0 I做法
) W& _2 G. G7 U! f: w2 P1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。9 |7 Y, \! e2 }. |9 {+ W, V

! z) q' w$ z: H$ v8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
2 |, A7 q$ X7 z$ S# @' }7 ?公仔箱論壇# J- f$ ]# }/ y' H
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
  ]2 h; e+ X8 L2 h5 v" A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: S# H+ \6 {
剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
4 B4 X: q* H- J- O( B; Q9 C

hippy_123

感謝分享。