8 D7 r1 [8 m1 P4 `9 }5.39.217.76白天顯得中華風情十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 ^) s) u2 C4 O
2 @( z8 D! c! E* J# \公仔箱論壇以芒果切細條、蔥頭仔、香茅切細片，再加少許糖調味全部撈勻呈獻的泰式芒果沙拉（Kerabu Mango），
V( e8 ~# r6 f" B公仔箱論壇配上清脆可口的香炸蝦米，酸辣亞三汁調味恰到好處，刺激熱天沉睡的味蕾。
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酸酸辣辣的亞參魚頭，是讓人開胃的好菜之一。
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" S( M, G4 [% K0 {& Z公仔箱論壇紅燒豬腳除了講求美味外，更注重健康。下鍋翻炒後加醬油再紅燒，公仔箱論壇; e" o& F8 Z; u& ?* j1 q5 i( ?+ r6 |
強調原味呈獻，每一塊都能品嘗到筋和肥肉，讓你大歎滿足。
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) P a! \1 m( D& H% ^牛肉河粉在本地雖然爲常見美食，但卻持有越南風味。; E f" }; Y! |
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除了飯菜，面類也是不錯的選擇哦。
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客家菜釀豆腐整鍋滿滿的食材，即使飽撐肚子了還是想要不停吃。
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咖喱醬經過炒香後，再倒入少許椰漿和酸柑汁炒幹，還有采用新鮮的魚，香濃可口的咖喱魚頭就出爐啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) b- x$ `% z) S! F$ F1 v) ~
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香草雞（Pandan Chicken）以腌過的雞肉用班丹葉包裹後煎炸，直到呈金黃色即可。公仔箱論壇& V1 T8 |. Q5 u# [/ O2 T' t
做法雖然簡單，但配上特制的醬料，送入口的時候會感覺雞肉香嫩順滑。
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0 R- g( v0 `9 s$ `& q; W8 E用餐環境寬敞輕松，邊歎美食邊吹海風，多麽惬意。 r5 m( q9 |* e6 y+ U# T' Z5 R7 S
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報道：張玮耿 攝影：張玮耿/洪清城5 M# h P' i9 O5 ]
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最近走在Gurney Drive，會發現有一家外觀全漆上紅色叫“GQ”的餐廳，無論白天或夜晚都是那麽耀眼，要人不注意也難；入口處不同國家的旗幟随風飄揚，它像是在招手着，呼喚你到來品嘗多元化、無國界的美食。5.39.217.764 X8 y! Q0 s) R' h' m& _$ V6 [& e9 ~
! g0 m; n0 Z5 C- m9 g, \- W5.39.217.76GQ餐廳主打中華融合菜式Fusion Food，食物強調中西結合，是傳統中國菜烹饪法與正宗西餐料理的完美結合。上百種的美味菜色融和了酸甜、辛香、微辣、香脆等多種風味，口味香郁濃重，欲帶出“天下美食歸一家”的營業概念。5.39.217.76% @3 H0 r2 r( f
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這是葛尼道惟一一家規模最大的中華融合餐廳，環境寬敞輕松，足以容納400多人。雖然說餐廳的布置與擺設皆以豔麗紅爲主，中華風情十足，但是到了夜晚，就會搖身一變成了年輕人最愛的Bistro & Bar，完全是另一種感覺，予人别有一番随興自在的情調。公仔箱論壇( v. q `. D0 y% B1 [. |
* A4 w' G7 {% ~" r5 s5 q* U' Q( b! A/ N; P公仔箱論壇餐廳經理Bunny Teng表示，餐廳的經營模式原定爲早(7am-11.30am)、午(11.30am-2.30pm)、晚(6pm-10pm)、深夜(10pm- 1am)這四個時段。不過因爲一些因素，目前，他們的營業時間暫定從傍晚6時開始至淩晨1時，而這段時間也是本地人和遊客出入最多的時候，餐廳所提供的國際特色菜式和飲料，芳香四溢，讓人吃了流連忘返。
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! i2 [4 I; p# _2 }( I2 A1 n S5.39.217.76他說，餐廳總共耗資180萬令吉，前後花了4個月的時間在裝潢。老闆是個美食家，對任何食物的要求非常高，四處奔波拜訪名師，不管是主菜或小吃，都要求呈獻最好一面。公仔箱論壇) N9 Q! f4 d( y9 J( K9 R$ G
9 y$ \$ L/ V' _. W: C- _$ t+ E! A9 Ctvb now,tvbnow,bttvbFrankie Foo主廚* y5 n' V- I4 ~7 Q. Q7 ?
# ?; L0 s0 e% Z6 R+ O: v, F5.39.217.76他們特地高薪聘請了中華海鮮料理師傅Frankie Foo，他擁有超過30年豐富的烹饪經驗，曾赴英國、阿拉伯、汶萊等當地餐館和酒店服務，拿手私房菜包括“娘惹魚”、“咖喱魚頭”、“紅燒豬腳”等，口味很地道！
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9 d" {& h3 M2 I4 z' [1 b: n k: K5.39.217.76Frankie Foo率領7名廚師，聯手展現好手藝，廣東菜、娘惹菜、泰國餐等佳肴都難不倒他們。不想吃中餐的朋友，不妨點一份西餐，如意大利面、披薩、沙拉、豬扒等，都獲得不俗口碑。公仔箱論壇% W' V1 m8 Q! u3 S
. V, n e3 `4 w1 Q& Q! p8 P9 k$ c在GQ餐廳，每份餐點從8令吉起，價格不貴，食物份量又大。值得一提的是，一大杯的飲料隻賣4令吉，目前還可獲得“買一送一”好康！晚餐時間傍晚6時開始至晚上10時，今天起就趕緊和家人朋友到GQ餐廳聚餐吧，可享有20%折扣哦，優惠截至8月31日。
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+ G/ f5 t- [8 J( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨家釀制椰子酒
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10時過後，GQ進入Bistro & Bar，讓人有種着截然不同的感覺。明亮光鮮的燈火瞬間柔和昏暗，氣氛充滿異國情調，舒适得讓人想多喝幾杯。
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來到GQ一定要點杯獨家釀制的椰子酒（Pandan Tuak），他們每天堅持采用新鮮的椰子，以便提煉出味道最醇香的椰子酒。Bunny Teng說，槟城人喜歡喝椰子酒，可是卻不容易找，而他們特調的椰子酒，1瓶（1公升）僅售10令吉，小樽的也隻有3令吉，味道好喝得教人痛快！
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. j4 j! }9 O2 O" P( V當然，這裏也提供澳洲葡萄酒（Wine Australia）、Danish beers、蘇格蘭威士忌等，這些上等好酒不隻受到年輕朋友的歡迎，也成了商業及專業人士最佳聚會地點選擇，和朋友一飲通宵。
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a: e. s4 w- G' y) ?消費者可點一些小吃，邊喝酒邊解饞，如炸香菇、烤章魚、披薩、香草雞等。GQ也設有兩面20寸大屏幕，讓顧客追球或播放演唱會片段，讓場面更顯輕松。閑來沒事做，随手就可取的撲克牌、象棋、蛇棋等和朋友大玩特玩。在三五知己的陪伴下，包你怎樣都不會悶！ |
發表於 2010-8-5 12:34 AM
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