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[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

材料
/ V; Z! w2 @& U% t; P2 m8 _, i意大利牛柳  100克公仔箱論壇0 |' ]; {3 u0 X2 s
火箭菜  20克
9 s! w! K- W. W+ H) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  20克
/ g5 [( Z% y- ptvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士  3片
9 B! ]1 |6 y1 D& I/ W/ Gtvb now,tvbnow,bttvb半乾番茄粒  20克tvb now,tvbnow,bttvb! P, `& g) o; h/ u, e! `7 m

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6 d% Q" z1 ?% c* |/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 M( D& ^( z$ z1 {1.膠紙墊着生牛柳底面,用鎚將之拍至扁平。8 U2 o/ r3 ?2 S/ j
公仔箱論壇4 ]1 {) f9 k6 C) K
2.揭開膠紙,將牛柳置在碟上,表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上,最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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