[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

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材料公仔箱論壇$ y3 W- o: p: E# c/ B; t8 F
意大利牛柳  100克公仔箱論壇4 A8 y" X: b* g) |+ t+ p* \- H  }; P7 p
火箭菜  20克tvb now,tvbnow,bttvb7 g7 T' R6 G7 @+ u5 ~& l
燈籠椒  20克
+ {  t9 v7 P& M3 h7 F巴馬臣芝士  3片
: w5 b, w# T+ \& n( V8 }7 x3 F公仔箱論壇半乾番茄粒  20克
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做法/ t5 J  _! f. f( E, J, D/ L
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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* k  k  X# T4 G; J9 t. X& {# B3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。5.39.217.76$ J$ b# ^# n1 b- Q

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