[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

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材料  `2 w1 h' l% q% z# F9 V
意大利牛柳  100克
3 z3 [- v, P' b! c$ F' s+ T+ h火箭菜  20克
+ N0 Y& N* A3 D燈籠椒  20克tvb now,tvbnow,bttvb3 n# U  W) V# h% P6 q: S
巴馬臣芝士  3片6 V+ C  h; ]' T7 F8 S
半乾番茄粒  20克
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做法
+ }, s: C8 M2 o9 {公仔箱論壇1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
2 B, Z5 n( O/ x" x4 J公仔箱論壇4 m( d- ?2 {/ r& {, J6 V; G0 i
2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。) r* O$ f0 k" K( [4 w. y

) Z4 Q9 N* K  c" ?" |( [5.39.217.763.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
; ]) ^, V4 d4 Q. N公仔箱論壇

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