材料
" W# g" Q. }' e* O1 h$ U* k意大利牛柳 100克
: d: ?$ j4 R+ N" b6 y( m; G, w公仔箱論壇火箭菜 20克
: W% w- T b" j/ ~3 }' c5.39.217.76燈籠椒 20克5 I# g( P9 c. Z
巴馬臣芝士 3片
4 [, L/ E" p, R, e半乾番茄粒 20克5.39.217.76 Y3 y( L3 d: a# p. P
9 A9 O: g9 ?7 v0 A# v" _0 l
, F% c9 \/ F9 w% I5.39.217.76做法
; V0 H# S4 [0 z5 V- V2 R5.39.217.761.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
0 h0 M0 Q: Q/ Y$ N0 x, d0 L9 h; k
/ V, z% u; J9 n6 I" W. z2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。5.39.217.76; z( Y4 J, ^6 j! U
- y/ ~) \7 {0 a J! |tvb now,tvbnow,bttvb3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 z' U+ b& f. U( {, c. f, b
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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發表於 2010-8-4 11:31 AM
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