[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料5.39.217.769 N& X4 p5 q" d+ ^  t) X+ j: G
紅蝦  150克（約3隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) c4 [, {9 P- o8 A4 K( ~( j
意大利車厘茄  20克
" a9 e! f! G% t" B/ H龍蝦湯  300克tvb now,tvbnow,bttvb$ p% u# D2 x/ Y; m# Y$ g
扁意粉  80至100克
/ f2 N. m! o( \! W1 H蒜頭  5粒
1 A' q2 q5 h( l. K! d4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利番荽  少許
/ Q% o! ^5 t; L, n  c. l" P0 ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎  少許. t7 d6 m3 N. B  M: v& R1 \7 h
白酒  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* J! E& D; K9 T/ c+ [3 ?2 P! w

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做法
$ [/ q& I8 i% Z# g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。公仔箱論壇2 z! {2 \9 S" W

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