[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料
0 [8 Z/ v; r) E- y. \  r/ s5.39.217.76紅蝦  150克（約3隻）5.39.217.76( k. |! Q  i5 d+ m
意大利車厘茄  20克
# ]7 ?+ U8 y7 @; P' s公仔箱論壇龍蝦湯  300克公仔箱論壇6 p: w- y) ?5 p5 A) N5 @
扁意粉  80至100克
: x; y) D2 S, ~0 X  u0 F/ }5.39.217.76蒜頭  5粒公仔箱論壇3 ?- [- S3 S4 z$ Y) t! `
意大利番荽  少許
/ k$ B; b. v- R/ |$ {- e辣椒碎  少許5.39.217.766 J$ A$ ~, w6 ^  L: E
白酒  少許
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做法公仔箱論壇' H7 F9 Y4 r; O2 d
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。公仔箱論壇: D( {* h" X! M  t" }# W4 [. C2 @; A* y; r
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。5.39.217.766 m7 b- B1 H" B& q8 m- m# `: F

8 p7 R- m+ Y% ~3 @4 u! [公仔箱論壇3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 v* @8 U: q! ]) Z6 f% V9 F

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