[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
' ~* a; A# G) d( G已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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做法﹕
( B/ w  F; G  ^# X# T) H/ a& @3 D(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。5 q: x3 B7 ^7 J& [2 M8 S

$ {; U5 l' w" F5 ^' N0 R(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。5 {& S* s) b5 |( o

/ J: n$ `% y$ f) T/ v) [' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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