材料︰公仔箱論壇# M! u8 @. n0 M9 h: b( Q3 ~
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙tvb now,tvbnow,bttvb- g0 S7 S+ D9 z% K; _% O I
0 C- N5 G9 [1 @# @$ y: W- `公仔箱論壇做法﹕
6 D9 f( A5 P4 I! ], Mtvb now,tvbnow,bttvb(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 f4 U. S# m: ?8 o% P
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q E# _4 D0 x: L* k/ G) l- t2 }
# t7 S& V- g: r; n5.39.217.76(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。5.39.217.76$ }6 r+ ]7 B% Y5 | \: v
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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