材料︰
& Q" d4 l% R: r# T' O& H5 f. R已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 T/ g5 }' ~( `9 o8 X7 y# k
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。公仔箱論壇: p% N: W0 V$ X3 j8 U$ R. e" f
6 V! u) q* f+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇% v' h5 f& h* ? O& W( @" H
0 y3 X5 X( I: G2 e5.39.217.76(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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