公仔箱論壇2 \; n& n3 }; n$ O! \5 \
■新裝後的扒房摩登又不失格調。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 ]1 t8 J1 E/ r$ c# G( R: N
/ U+ M* P0 i% q" k0 O& utvb now,tvbnow,bttvb很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。$ x/ O; o7 x3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# a! \) Y2 U) r x
餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。公仔箱論壇; ?6 B- R9 K5 S q3 I
3 E: L) D% r7 [2 e( l5.39.217.76雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
8 S. q+ L7 f7 `公仔箱論壇* F' Z4 P; B* e5 |
美式番茄芝士沙律 $148
0 J" F7 E& ] d; a2 C內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
}" h; X% y, a s香煎蟹餅 $138
; y% N* G. l0 a+ k& y- M' n( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
/ g q6 q( V& ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦泡沫湯 $88
5 _- t& H/ M$ ^2 z. m ^2 N+ j b公仔箱論壇除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
9 Z2 E; L1 ?" E# ~扒龍蝦尾 $4580 l7 i4 z# i$ U4 [% T
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。/ K6 q3 A& ~* L/ v5 R7 T
炭燒美國牛柳 $368起
9 ~; R1 w' x0 c% d0 b7 Q9 Z邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。5.39.217.76' I& M- u) y+ ~. c% h3 o
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
- f1 R: [: Q0 i. _8 ?, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 g f: c R; n* Y# B' [( I
飲食街
+ F/ s3 q" [- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|