5 B6 K2 v0 {# G: @9 H/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新裝後的扒房摩登又不失格調。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. C5 V+ B" z' v& b
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。公仔箱論壇1 V' i8 h4 [2 ?9 J% a
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。公仔箱論壇6 K" L( `8 l. v, o7 a) K
3 u3 P" X9 n y! Z雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
1 r; m( B& x8 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( ? i; k) I
美式番茄芝士沙律 $148
" I7 H9 ^2 Q( k0 k. ]/ [$ q i) {" Xtvb now,tvbnow,bttvb內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
! g# G9 _$ {: i; |1 a. ]& Q香煎蟹餅 $138; k% N* {+ M! N2 F/ ?% R: r; G
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ m& ~, R* b5 x/ v4 A. p% f" J
龍蝦泡沫湯 $88tvb now,tvbnow,bttvb4 y' f3 M( y7 ~* C% z! x
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q- ~# N6 a; u1 A4 d, q
扒龍蝦尾 $458公仔箱論壇0 h* A' M$ G) S2 }: k# y
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。# b! R) a0 C6 a% z
炭燒美國牛柳 $368起
4 Z1 a2 B! O+ ], q: q公仔箱論壇邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。公仔箱論壇# x& F+ o1 g u+ P8 X! k% G* B% E# D
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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