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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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6 p _5 {1 A9 Y# _8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。% H% c# N6 `7 q& `
+ T' G4 ~# ~3 X8 @餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?: ]! j/ W9 M
' \+ ^6 Y- B4 k R2 ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式番茄芝士沙律 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" B/ Y* M* A' y# Z2 w$ V
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。5.39.217.766 j+ R1 f3 w2 W: \4 o5 q$ I
香煎蟹餅 $138
: `% X! O) u; ~9 G# b) s9 `5 b4 L9 R公仔箱論壇啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
: Z1 _8 n2 z8 I. S1 l龍蝦泡沫湯 $88
$ X% l; G1 e6 n' N. @5 N0 E除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。, d+ ]' K# ]) W5 V
扒龍蝦尾 $458
0 e2 ?: c' D" }( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。公仔箱論壇! Q( w; V4 c' e5 d* f8 L
炭燒美國牛柳 $368起
1 e) q& o/ x6 t4 \; ?0 g5.39.217.76邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* E# l i" H
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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3 v) H! H* u% T4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食街! u; Q$ J; B7 h2 \% h1 `/ F
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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