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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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) {+ r$ a1 G Y6 `1 E$ `6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。& y4 n6 j e+ n8 m% g- E$ K+ O" n
l" O% W5 ?; }9 H公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
' q1 M3 ^5 J9 K3 O5 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& c: c# `1 m0 B4 t/ U, u" k9 }
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。tvb now,tvbnow,bttvb; O2 _8 _, ?! ] i4 U/ I% h! v) V
5 |' S6 ~, h; k6 R美式番茄芝士沙律 $148
+ h, H( p2 ] D! c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
; v; K/ I' ]- g: F- d; E5.39.217.76香煎蟹餅 $138
$ y$ k v) l# F$ l' J% H8 H8 m5 D3 ztvb now,tvbnow,bttvb啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
2 p2 k1 L& i7 D0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦泡沫湯 $88
8 a6 ~8 ^/ Z3 W2 n2 R8 |. T除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
' A. C1 B8 W% d/ o6 G3 Z- ]5 E扒龍蝦尾 $458
# ]- i9 f! L5 B1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
3 O2 E0 O1 O( i: [& u; L+ l0 f公仔箱論壇炭燒美國牛柳 $368起
0 m k. {9 Y/ v* n' Y* a邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
1 w V; L6 u# R■新裝後的扒房摩登又不失格調。
/ }0 I$ I6 b$ F( [; R" l+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" h& T, F. W# ^
飲食街
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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