即搓即炸外酥內軟‧Mok Naa魚條棒

咖啡愛奶茶

丹絨弄波主要道路兩旁有很多本土美食，其中一間Mok Naa無論在午餐或下午茶時段，總是高朋滿座。5.39.217.76* H% D: T+ U3 Y

: x- F$ a9 i' J今天因工作偶然經過這間店，於是走去看看有甚麼美食那麼吸引人。) O5 p6 ~* C* e8 o5 Z# f0 i

- {2 d" D5 n/ A' |公仔箱論壇在店內發現，這裡的魚條並非一般用刀子斜切，然後下鑊油炸的那種現成魚條，而是店家以新鮮魚膠搓成條狀，再裹上薄薄一層面粉才炸的新鮮魚條！
! k2 O! ]. f* [  g8 N7 |6 k" H0 f1 b- z
6 u' m/ _9 I. }! B' ?3 m0 H這種現做現炸的魚條肉質比較嫩，薄薄的面粉外層裹住魚肉，也巧妙地鎖住了肉質應有的柔軟度，達到外酥內軟的口感。9 G( h$ S) R& w& G, ^

7 a# O" A/ I+ f7 F! H2 a平時吃那種太硬又干身的炸魚條時，往往會卡住喉嚨，不過這種純人手製作的魚條就不會太韌，放著涼了也不會咬不斷。( L& }9 n" S6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 ~6 l* _8 a& T
除了炸魚條之外，這裡的炸甘望魚和香蕉也相當暢銷，來到這裡看見老闆娘和員工不停忙著串海鮮，炸魚條，就知道有多受歡迎了。